Prestige Merlot d'Yvorne Barrique
Vin rouge | Chablais AOC
Un Yvorne de grande table !
Le nez nous révèle des arômes profonds de fruits rouges, avec des notes de café, de praliné, et de vanille engendrées par l'élevage en barriques de 18 mois qui apporte étoffe, concentration et éclat à ce Merlot, dans un style charnu, puissant, corsé. Un vin rouge impressionnant, à garder idéalement quelques années, et marier avec des viandes grillées et des mets savoureux !
- Suisse Vaud
- Merlot
- 5 - 10 ans
- 14.90% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Boisé
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Épicé
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Open hereRouge, cerises noires
Le nez nous révèle un type Amarone, grâce aux arômes profonds de fruits rouges, des notes de café et de praliné, le tout soutenu par de fines odeurs de vanille engendrées par l'élevage en barriques
Charnu en bouche, de structure puissante, corsé, de l'étoffe, de la concentration et de l'éclat
Chasse,Viande rouge
Température de service : 15-18°C
Le vignoble bénéficie d'un ensoleillement généreux. La chaleur que réverbère la montagne, le foehn et les brises de beau temps caressent les vignes jusqu'à la maturité idéale.
La maîtrise des rendements est de rigueur dès le printemps
En barrique
Bouchon en liège
Carton
Henri Badoux
C’est en 1908, qu’Henri Badoux fonda la Maison Henri Badoux à Aigle. Son créateur et ses successeurs n’auront cesse d’accroître le patrimoine viticole.
Au cours des décennies, les hommes de la Maison Henri Badoux ont apprivoisé ces terroirs et ont su s’adapter aux caprices du climat, pour faire ressortir avec ténacité et savoir-faire, le meilleur de ces précieux cépages.
De cet esprit de pionnier, de passion et de conviction sont nées des vins emblématiques telle que la maque culte Aigle les Murailles.