Près Roc Rouge
Vin rouge | Yvorne, Chablais AOC
Un rouge tout sauf rocailleux !
Yvorne, terre de Chasselas, laisse une petite place à d’autres cépages, qui le lui rendent bien. Cet assemblage de Gamay, Merlot et Divico est séducteur, tout en finesse et gourmandise. Un vin rouge pimpant, issu d’un terroir rude, dur, qui sublime tout ce qui y pousse… surtout le raisin !
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Suisse Vaud
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Gamay
Merlot
Divico 2 - 5 ans
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12.90%vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Épicé
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | Suisse |
|---|---|
| Région | Vaud |
| Type de vin | Vin rouge |
| Style de vin | Fruité, Épicé |
| Désignation | Yvorne, Chablais AOC |
| Cépage | Gamay, Merlot, Divico |
| Degré d'alcool | 12.90%vol. |
| Garde | 2 - 5 ans |
| Température de service | 14 - 16 °C |

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D'un beau rouge foncé aux reflets presque noirs.
Très séducteur, présentant finesse et gourmandise.
Belle structure harmonieuse et bien équilibrée, qui procure rondeur et longueur à ce cru.
Salade paysanne, grillades, magret de canard, filet de sanglier, cuisine asiatique, fromages à pâte molle
Température de service : 14 - 16 °C
Les raisins de ce noble cru sont issus de vignes en pente au cœur du prestigieux vignoble d'Yvorne sur un sol graveleux et argilo-calcaire. Nos vignerons les cultivent avec grand soin et veillent à une stricte limitation de la récolte afin de garantir un vin d'un haut niveau de qualité.
Traditionnelle, élevage en vases de bois et en cuves inox.
Bouchon DIAM
Carton
Maison Obrist
Fondée en 1854 à Vevey, la Maison Obrist figure parmi les acteurs majeurs du paysage viticole suisse. Forte de plus de 170 ans d’histoire, elle a contribué au rayonnement des vins vaudois en Suisse et à l’international. Implantée au cœur d’une région viticole d’exception, entre Lavaux, le Chablais et La Côte, la maison sélectionne et valorise les meilleurs terroirs du canton de Vaud. Son savoir-faire historique, associé à une recherche constante de qualité, donne naissance à des vins qui reflètent toute la richesse du patrimoine viticole suisse.