Près Roc
Vin blanc | Yvorne, Chablais AOC
Prenez le frais au pied du rocher !
Ce ’’Près Roc’’ porte bien son nom ! La maison Obrist signe ici un hommage à la minéralité avec ce Chasselas qui offre des notes typiques de pierre à fusil, agrémentées d’une belle dimension florale, sur le tilleul et le genêt. Souple et juteux, ce vin blanc exprime de belles saveurs de poire et de pamplemousse, avec une fine amertume et des notes minérales fumées. Fermez les yeux et goûtez la pureté de la roche !
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Suisse Vaud
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Chasselas
2 - 3 ans
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12.80%
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Puissance
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Complexité
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Minéral
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Vif
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Jaune soutenu avec des reflets argentés.
Dominé par des notes minérales, de craie et de pierre à fusil et agrémenté de notes florales comme le tilleul et le genêt.
Riche et très rond, soutenu par une acidité fraîche et juvénile et doté d'une finale harmonieuse et persistante.
Hors-d'œuvre, artichauts, asperges, terrine de féra aux groseilles, vol-au-vent, omble chevalier, truite, viandes blanches, croûte au fromage, fromages racés.
Température de service : 10 - 12 °C
Les raisins de ce noble cru sont issus de vignes en pente douce au cœur du prestigieux vignoble d'Yvorne sur un sol graveleux et argilo-calcaire. Nos vignerons les cultivent avec grand soin et veillent à une stricte limitation de la récolte afin de garantir un vin d'un haut niveau de qualité.
Traditionnelle, élevage en vases de bois et en cuves inox.
Bouchon à vis
Carton
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Maison Obrist
La Maison Obrist, fondée en 1854 à Vevey, incarne l’excellence du vignoble suisse. Propriétaire de domaines d’exception tels que la Cure d’Attalens et le Clos du Rocher, elle élabore des vins raffinés qui subliment les terroirs de Lavaux, du Chablais et de la Côte. De la vigne à la cave, chaque cuvée reflète un savoir-faire authentique et une passion pour la tradition viticole. Qu’il s’agisse de vins blancs, rouges, rosés ou effervescents, chaque bouteille témoigne d’une quête d’excellence et d’un profond respect du terroir.