Pinot Gamay Pourpre Eminence
Vin rouge | Chablais AOC
Cet assemblage de Pinot Noir et de Gamay offre des arômes purs, expressifs, de fraise et de cassis. Au palais il confirme ces impressions, avec une attaque fruitée, une structure souple, d'un bon équilibre, un vin 100 % plaisir ! Au pied du Château d’Aigle, les vignes ont remplacé les pommiers en 1950, un choix qu’on ne peut que saluer aujourd’hui, en dégustant ce Pourpre Eminence, vin historique du domaine !
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Suisse Vaud
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Pinot noir
Gamay 4 - 6 ans
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13.80% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Épicé
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | Suisse |
|---|---|
| Région | Vaud |
| Sous-région | Chablais |
| Type de vin | Vin rouge |
| Style de vin | Léger, Fruité |
| Désignation | Chablais AOC |
| Cépage | Pinot noir, Gamay |
| Degré d'alcool | 13.80% vol. |
| Garde | 4 - 6 ans |
| Température de service | 13-15°C |

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Jolie robe pourpre
Expressif, odeurs de fraises et de cassis
Attaque fruitée, structure simple d'un bon équilibre entre le fruité et la tenue en bouche
Fromage,Viande rouge
Température de service : 13-15°C
Chablais AOC: Les sols, majoritairement pierreux et calcaires, confèrent une minéralité remarquable aux vins, avec une saveur typique de pierre à fusil. Le foehn, vent du sud parfois tempétueux, réchauffe et sèche le raisin en automne, ce qui permet d'élaborer des crus chaleureux et puissants.
Bouchon en liège
Carton
Henri Badoux
Fondée en 1908 à Aigle, au cœur du Chablais vaudois, la Maison Henri Badoux compte parmi les références historiques du vin suisse. Son nom est intimement lié à l’emblématique Aigle Les Murailles, l’un des vins les plus célèbres de Suisse, reconnaissable à son célèbre lézard. Depuis plus d’un siècle, la maison valorise les terroirs du canton de Vaud à travers des vins authentiques qui allient tradition, savoir-faire et innovation. Aujourd’hui encore, Henri Badoux perpétue une vision exigeante de la viticulture suisse en mettant en avant la richesse et la diversité des grands vignobles vaudois.