Pelele Verdejo
Vin blanc | Rueda DO
Un Verdejo qui cache bien son jeu
Pelele signifie «gringalet» ou «pantin» en espagnol… mais l’étiquette nous dévoile sa vraie nature ! Ses airs de petit vin blanc ne sont qu’un déguisement : ce Verdejo joue dans la cour des grands. Vendangé de nuit et fermenté en cuves inox, il garde un vrai punch, avec une belle aromatique de fruits croquants, dans un style vif, plein de mordant. Ce Verdejo sera votre super-héros à l’apéro ou autour du brasero !
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Espagne
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Verdejo
2 - 3 ans
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13.50% vol.
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | Espagne |
|---|---|
| Type de vin | Vin blanc |
| Désignation | Rueda DO |
| Cépage | Verdejo |
| Degré d'alcool | 13.50% vol. |
| Garde | 2 - 3 ans |
| Température de service | 6 - 8 °C |

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Légère et délicate couleur citron avec des reflets gris.
Aromatique, fuité et douceur au nez.
Bel équilibre, complexe et élégant.
Viandes blanches, salades, thon.
Température de service : 6 - 8 °C
Après une récolte mécanique de nuit, la vinification se fait en cuve inox, avec une fermentation de 21 jours.
Bouchon en liège
Carton
Cuatro Rayas
La cave Cuatro Rayas regroupe les vignobles de plus de 300 vignerons associés répartis dans pas moins de 30 localités des provinces de Valladolid et de Ségovie ; une mosaïque de parcelles, qui permet de découvrir la diversité et la richesse du terroir. Cuatro Rayas est aujourd’hui l’une des caves les plus prestigieuses grâce notamment à ses vins blancs, issus du cépage verdejos. La cave peut se targuer de disposer d’installations modernes situées au cœur même du berceau du Verdejo, à La Seca.