Passage du Romain
Vin blanc | Villeneuve Grand Cru, Chablais AOC
Le Léman avec un souffle valaisan !
Villeneuve est une valeur sûre pour le Chasselas ! La douceur de son climat, modéré par la proximité du Léman et le souffle du foehn valaisan qui vient s’éteindre sur ses rives, se retrouve dans ce vin blanc ’’Passage du Romain’’. Tout en rondeur, les arômes de camomille et de chèvrefeuille y côtoient des notes minérales de pierre à fusil.
- Suisse Vaud
- Chasselas
- 2 - 3 ans
- 12.00% vol.
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Puissance
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Fruité
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Floral
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Vif
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Open hereJaune soutenu aux reflets argentés.
Intense et floral aux notes de camomille et de chèvrefeuille. Des notes minérales (craie) complètent à merveille ce bouquet.
D'une attaque vive suivie d’un milieu de bouche d’une belle rondeur et d'une finale onctueuse, vin gouleyant.
Cocktail de crevettes, soupe à la courge, moules marinières, filets de truite, croûte aux champignons, poulet au four, saucisson vaudois, rebibes d'Étivaz.
Température de service : 10 - 12 °C
Notre domaine de Villeneuve fait partie des prestigieuses appellations du Chablais vaudois au bord du lac Léman. Le vignoble puise sa sève sur un terrain assez profond, caillouteux et calcaire.
Vinification traditionnelle, élevage en cuves.
Bouchon à vis
Carton