Pagodes de Cos
Vin rouge | Saint-Estèphe AC
Introduction au style d’un des plus grands !
Pagodes de Cos est une formidable porte d’entrée pour découvrir le domaine Cos d’Estournel. Issu de vignes plus jeunes, mais bichonnées avec la même excellence que celles du Grand Vin, ce second vin ravira les impatients !
- France Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot - 5 - 10 ans
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Boisé
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Épicé
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Open hereSombre et belle.
Notes d'eucalyptus et d'épices. Magnifique fruité avec une belle rondeur.
Un cru révélant une séduction pleine de retenue, mais tout en élégance. Les tanins veloutés rencontrent la grande fraîcheur dans un équilibre tout en souplesse. Un qui nous charme par ses superbes qualités.
Terrine de gibier, carré d'agneau, magret d'oie, gibier, morbier, dessert à base de chocolat noir.
Température de service : 16 - 18 °C
Les Pagodes de Cos sont, stricto sensu, le deuxième vin de Cos d’Estournel. Les vignes qui le produisent donneront dans quelques années le Grand Cru classé de 1855. Elles appartiennent au même terroir et reçoivent les mêmes soins. Elles sont simplement plus jeunes et leurs racines s’enfoncent moins profondément dans le sol de graves.
Élevage de 12 mois en barriques de chêne merrains dont 50 à 60% de bois neuf.
Bouchon en liège
Caisse