Ornellaia Bolgheri Superior 2021
Vin rouge | Bolgheri Superiore
L'Ornellaia 2021 est un vin rouge d'exception de l'appellation Bolgheri Superiore en Toscane. Composé principalement de Cabernet Sauvignon (53%), avec du Merlot, du Cabernet Franc, et une touche de Petit Verdot, il incarne la finesse et la puissance du terroir de Bolgheri. Ce millésime se distingue par ses arômes complexes de garrigue méditerranéenne, de mûres, et de fruits noirs, soutenus par des tannins denses et précis. En bouche, il est à la fois riche et élégant, avec une finale persistante qui révèle toute sa fraîcheur et son équilibre. Un grand vin conçu pour vieillir et évoluer avec le temps.
- Italie Bolgheri
-
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot - 15 - 20 ans
- 15.00% vol.
-
99 100Vinous
-
96 100Robert Parker
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Open hereRouge profond.
Arômes de garrigue méditerranéenne, herbes, baies de cyprès, mûres et fruits noirs.
Tannins denses, précis et fins, avec une finale vive, persistante et élégante.
Parfait avec des viandes rouges grillées, plats mijotés et fromages affinés.
Température de service : 16 - 18 °C
Situé en Toscane, non loin des collines de Bolgheri, le vignoble bénéficie d'une mosaïque de sols argilo-sableux d'origine marine, alluviale et volcanique, offrant une expression pure et raffinée.
Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox et béton, macération de 15 jours, fermentation malolactique en fûts de chêne (70% neufs), et élevage de 18 mois en barriques suivi de 12 mois en bouteilles.
Bouchon en liège
Caisse