Ollon Domaine de Grange Volet
Vin blanc | Ollon, Chablais AOC
Un Grand Cru qui n’a pas volé son nom !
Ce vin blanc est vivifiant, avec ses arômes de fleurs et de fruits à chair blanche. La bouche est fraîche, ample, avec un fruit expressif, accompagné d'une subtile touche minérale. Le Domaine de Grange Volet, à flanc de coteau, bénéficie d’un ensoleillement optimal, caressé par le foehn. À cela s’ajoute un sol riche, très perméable, tout pour faire briller le Chasselas !
- Suisse Vaud
- Chasselas
- 2 - 4 ans
- 12.90% vol.
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Open hereBelle robe jaune citron, profonde, claire et étincelante
Frais et vivifiant, composé d'arômes de fleurs et de fruits à chair blanche, soutenus par des notes à caractère minéral et crayeux
Belle attaque fraîche et ample, imposant fruité, accompagné d'une subtile et élégante touche minérale. La structure nerveuse lui confère du relief et du caractère
Apéritif,Fromage,Poisson
Température de service : 8-10°C
A flanc de coteau, le vignoble d’Ollon bénéficie d’un ensoleillement optimal, caressé par le foehn. Avec la présence de sédiments rocheux et de dépôts alluvionnaires, les sols ont une excellente perméabilité, permettant aux vignes de retirer toutes les richesses du terroir.
Bouchon en liège
Carton
Henri Badoux
C’est en 1908, qu’Henri Badoux fonda la Maison Henri Badoux à Aigle. Son créateur et ses successeurs n’auront cesse d’accroître le patrimoine viticole.
Au cours des décennies, les hommes de la Maison Henri Badoux ont apprivoisé ces terroirs et ont su s’adapter aux caprices du climat, pour faire ressortir avec ténacité et savoir-faire, le meilleur de ces précieux cépages.
De cet esprit de pionnier, de passion et de conviction sont nées des vins emblématiques telle que la maque culte Aigle les Murailles.