Murailles Rouge (Édition spéciale ESAF 2025)
Vin rouge | Aigle, Chablais AOC
Dans la famille des Murailles, je demande le Rouge !
Les Murailles en rouge est un assemblage parfaitement dosé, sur une base de Pinot Noir du Chablais, qui offre des arômes de myrtille et de cassis, avec de fines notes de réglisse, d’eucalyptus et de poivre noir. Dense et savoureux, avec une jolie rondeur, soutenue par des tannins souples. Un vin rouge de pique-nique, de grillades, et pourquoi pas à la saison de la chasse !
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Suisse Vaud
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Assemblage de cépages rouges
3 - 7 ans
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13.60% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Épicé
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Profonde et intense, aux reflets de rouge rubis
Bouquet élégant, avec de légères notes de fruits noirs et de poivre
D’une belle rondeur, avec une forte diversité aromatique, d’une structure élégante et charmeuse
Chasse,Fromage,Grillade,Viande rouge,Volaille
Température de service : 10-14°C
Les sols, majoritairement pierreux et calcaires, confèrent une minéralité remarquable aux vins, avec une saveur typique de pierre à fusil. Le foehn, vent du sud parfois tempétueux, réchauffe et sèche le raisin en automne, ce qui permet d'élaborer des crus chaleureux et puissants.
En cuve
Bouchon en liège
Carton
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Murailles
La collection Murailles de la Maison Henri Badoux propose une gamme de vins suisses emblématiques, reconnus pour leur qualité et leur convivialité, incluant le célèbre Aigle les Murailles, un Chasselas emblématique du Chablais.
Ces vins, accessibles à tous, transcendent les barrières culturelles et linguistiques, invitant à partager des moments mémorables en bonne compagnie.
Que ce soit le Murailles Rouge aux notes de myrtille et de cassis, le Murailles Rosé aux arômes d'abricot et de pêche, ou le Murailles Brut aux fines bulles délicates, chaque cuvée est une invitation à la convivialité et au partage.