Morlet Family Vineyards "Coeur de Vallée"
Vin rouge | Napa Valley
Le "Cœur de Vallée" 2020 est un vin exceptionnel, né d'un terroir d'exception au cœur de la Napa Valley. Ce vin riche et complexe reflète parfaitement le savoir-faire de Luc Morlet, combinant la finesse des techniques de vinification françaises avec l'opulence des fruits californiens. Avec une capacité de vieillissement impressionnante, ce vin incarne l'harmonie parfaite entre puissance et élégance.
- USA Californie
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Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc - 20 - 30 ans
- 15.30% vol.
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97 100DecanterA beautiful, full-bodied, mineral-driven, energetic wine with curvy edges from a very challenging vintage. The mineral-rich nose is infused with blackcurrant and Chambord, while the rich, dark berry fruit intermingles with cassis and a plethora of earth and salty mineral notes. Very precise tannins plump up with air, and the finish is marked by fresh, loamy soils and crushed stone notes. When winemaker Luc Morlet came across this 10.11-ha property for sale in the Oakville AVA, he noticed an unnamed creek running through it. Later, in 2016, Constellation Brands received permission to name it To Kalon Creek. Morlet says the site is low-vigour and comprised of 40-60% well-draining gravel planted two two-thirds Cabernet Sauvignon and one-third Cabernet Franc. Harvest finished on 17 September 2023, well before the Glass Fire. In another vintage with far fewer challenges, this would almost undoubtedly be a 100-point
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Open hereGrenat profond avec des reflets pourpres.
Bouquet intense de lavande, violette, fruits rouges sucrés, crème de cassis, notes de moka, espresso, et sous-bois.
Puissant mais raffiné, avec des tannins soyeux, une texture fine et une longue finale élégante. Fraîcheur en arrière-plan soutenant les couches de fruits noirs concentrés.
Parfait avec du bœuf grillé, de l'agneau rôti ou des plats riches en sauce.
Température de service : 16 - 18 °C
Situé dans l'appellation prestigieuse d'Oakville au cœur de la Napa Valley, le vignoble "Cœur de Vallée" bénéficie d'un sol alluvial drainant composé de 40 à 60 % de graviers. La parcelle est traversée par le ruisseau To Kalon et bénéficie d'un microclimat tempéré, favorisant une maturation optimale des raisins.
Fermentation spontanée avec des levures indigènes en demi-muids français ouverts, suivie d’un élevage de 16 mois en barriques artisanales. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration pour préserver sa pureté.
Bouchon en liège
Carton
Morlet Family Vineyards
Morlet Family Vineyards, situé à Saint Helena dans la Napa Valley, est une entreprise familiale fondée par Luc et Jodie Morlet. Issu d'une lignée de cinq générations de vignerons français, Luc Morlet a su marier les principes viticoles de l'Ancien Monde avec les fruits mûrs et concentrés de la Californie pour créer des vins d'une grande harmonie. Le domaine est renommé pour ses pratiques viticoles durables, son attention aux détails, et sa capacité à produire des vins de garde d'une grande finesse et complexité.