Michelas St Jemms La Chasselière

Vin rouge | Crozes-Hermitage AOC

Une Syrah on ne peut plus typique !
Cette pure Syrah, cultivée en bio, sur le magnifique terroir de Crozes-Hermitage, dans le nord de la vallée du Rhône est très représentative de son cépage. Tout y est : les reflets violacés de la robe, les arômes de cerise noire, de violette et de poivre, et le palais souple, aux tanins élégants, qui supportent des notes de petits fruits bien mûrs et d’épices. Un vin rouge parfait pour accompagner les viandes de caractère !

Variantes de produits

CHF 23.00 (75cl)

CHF 3.07/10cl

En stock

France Côtes du Rhône
Syrah
6 - 8 ans
13.00% vol.

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Tannique
Vif
Boisé
Épicé

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Michelas St Jemms La Chasselière

CHF 23.00 (75cl)

Robe

Jolis reflets violacés.

Nez

Aromatique et persistant.

Palais

Tanins élégants avec des notes légèrement compotées de fruits rouges (cerise noire) et d'épices, longue finale.

Terroir viticole

Sols argilo-calcaires très caillouteux, composés de gros galets oubliés par le Rhône. Les vignes de ces parcelles sont travaillées, comme l’ensemble des vignes du domaine, selon des principes écologiques respectueux de la biodiversité et de la beauté des paysages viticoles.

Vinification

La Chasselière bénéficie d’une vinification parcellaire afin de conserver toute la typicité de chacune de ses parcelles. Cette étape de vinification est réalisée en cuves tronconiques ainsi que dans des fûts de différents volumes. Puis le vin est élevé pendant 12 mois dans ces mêmes contenants.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Michelas St. Jemms

Le domaine Michelas St Jemms produit des vins sur 4 prestigieuses appellations de la vallée du Rhône septentrionale : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Cornas. Créé en 1961, le domaine familial est aujourd’hui conduit par 4 frères et sœurs. L’ensemble du vignoble est certifié, depuis 2014, « Haute Valeur Environnementale » et a entamé une démarche de conversion en Agriculture Biologique (AB).