Maurice Gay 1883, Heida

Vin blanc | Valais AOC

Un cépage aux nombreux noms… et facettes !
Le Savagnin Blanc prend le nom de Païen ou de Heida en Valais. Cet exemple de la Cave St-Pierre, issu de vignobles en coteaux, allie puissance et fraîcheur. Il offre des notes de citron confit, de pamplemousse et de fleurs fraîches. À la fois gras et tendu, minéral en bouche, c’est un vin blanc de gastronomie. À table il n’a peur de rien et se marie avec une grande variété de plats, de l’assiette de crudités au fromage bleu en passant par la viande blanche.

CHF 15.80 (50cl)
CHF 15.80 (50cl) CHF 15.80 (50cl)
CHF 3.16/10cl
  • Suisse Valais
  • Heida
  • 4 ans
  • 13.50% vol.
Profil
  • Puissance
  • Complexité
  • Fruité
  • Floral
  • Sec/Doux
  • Vif
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Maurice Gay 1883, Heida
CHF 15.80 (50cl)
CHF 15.80 (50cl) CHF 15.80 (50cl)
Robe
Robe

D'un beau jaune paille doré.

Nez
Nez

Typé et envoûtant avec ses arômes de résine, de citronnelle et de pain de seigle.

Palais
Palais

D'une attaque riche et souple au corps bien structuré avec des notes de levure, une belle onctuosité et de la minéralité en finale. Il développe avec le temps des notes de noix et de pain de seigle.

Cave St-Pierre

Cave St-Pierre

C’est le vin au cœur du Valais. C’est le ciel, puissant, indomptable. La terre au creux de cette vallée est richissime. La pierre, ces montagnes, telles des statues qui s'élèvent à plusieurs kilomètres de hauteur. Le savoir-faire de ceux qui travaillent avec amour la vigne et les cépages traditionnels. Une gorgée, dans laquelle tout ceci s'exprime intensément. Cédez à la tentation du terroir à l’état brut.
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