MASC, Assemblage Rouge
Vin rouge | Maurice Gay, Valais AOC
Quintessence du Valais central !
Ce grand vin rouge de la Cave St-Pierre allie les meilleurs cépages des meilleures parcelles en terrasses de la rive droite du Rhône – celle qui regarde le sud – en Valais central. Il exprime des arômes entêtants de mûre, de chocolat et de muscade. Fruité, épicé, puissant, avec une structure ferme, mais bien enrobée, il sera le compagnon idéal de vos viandes rouges goûteuses, agneau en tête !
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Suisse Valais
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Merlot
Syrah 5 - 10 ans
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13.50% vol.



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Magnifique, d'un beau rouge intense aux reflets pourpres.
Aux senteurs de fruits noirs.
Tel un feu d’artifice, le charme de ses arômes complexes explose en bouche déployant de fabuleuses notes de fruits mûrs, délicatement toastées. Un cru aux tannins puissants, d'un bel équilibre, riche et exhalant des notes de pruneau sec. L’empreinte du bois est perceptible, mais elle se fond aux flaveurs apportées par les différents cépages. La finale se présente longue, fruitée et épicée, ce qui souligne le bel équilibre de ce grand cru et saura réjouir vos papilles !
Viandes rouges au goût relevé, foie gras chaud, rôti, caille, oie, lièvre, dessert à base de chocolat noir.
Température de service : 14 - 16 °C
Cet assemblage provient d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles en terrasses de la rive droite du Valais central.
Vinifié et élevé en barriques durant 12 mois.
Bouchon en liège
Carton
