Mas Viló Semicrianza
Vin rouge | Priorat DOQ
Une appellation phare d’Espagne, à découvrir de toute urgence !
Ce ’’Mas Viló’’ déploie ses arômes de coulis de fruits rouges, enrobés d’une touche de réglisse, de tabac, de chocolat grillé et de réglisse. Les vignes de Cariñena (Carignan) et de Grenache croissent sur des sols de llicorella (ardoise) multicolore, sur des coteaux très pentus. Une terre aride et un dur labeur récompensés par des raisins de très haute qualité qui donnent naissance à ce vin rouge, pur reflet du Priorat.
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Espagne Priorat
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Grenache
Cariñena 4 - 6 ans
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14.50%vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Sec/Doux
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Boisé
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Épicé

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D’un beau rouge rubis aux reflets violacés.
Arômes de fruits rouges (fraise) et noirs (cerise, prune) sur de légères notes balsamiques et épicées, enrobées d’une touche de réglisse, de tabac, de pain grillé et de garrigue.
Belle structure fruitée et minérale avec des tanins mûrs, finale harmonieuse, longue et persistante.
Jambon Serrano, chorizo, poulet au four, grillades, côtelettes de porc, ragoût de sanglier.
Température de service : 14 - 16 °C
Vignobles en terrasses, très pentus, sur des sols de schiste multicolore.
Vendange manuelle, vinification traditionnelle, bref séjour en barriques de chêne.
Bouchon en liège
Carton
