Maleka Nero d’Avola
Vin rouge | Sicilia DOC
L’incontournable de la Sicile
Le Nero d'Avola est le plus important et le plus répandu des cépages rouges de Sicile. Utilisé autrefois en assemblage, il brille enfin de tous ses feux aujourd'hui. Profitez de le découvrir dans cette cuvée généreuse et ensoleillée, aux arômes intenses de baies rouges mûres et d’épices, avec une bouche parfaitement veloutée et équilibrée. Un vin rouge à ouvrir autour d’un barbecue entre amis !
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Italie Sicile
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Nero d'Avola
5 - 8 ans
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13.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Sec/Doux
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Vif
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Épicé
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | Italie |
|---|---|
| Région | Sicile |
| Type de vin | Vin rouge |
| Style de vin | Fruité, Rond |
| Désignation | Sicilia DOC |
| Cépage | Nero d'Avola |
| Degré d'alcool | 13.50% vol. |
| Garde | 5 - 8 ans |
| Température de service | 14 - 16 °C |

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Rouge rubis.
Intenses arômes de baies rouges.
Velouté et équilibré.
Plats de viandes rouges et fromages.
Température de service : 14 - 16 °C
Les vignes sont palissées en position verticale, sur un sol calcaire.
Après les vendanges à la main, à la mi-septembre, les raisins sont pressés délicatement. Le vin est ensuite vinifié dans des cuves en ciment émaillé.
Bouchon en liège
Carton
Cantine Paolini
Fondée en 1964 à Marsala, Cantine Paolini est l’une des plus importantes coopératives viticoles de Sicile. Réunissant aujourd’hui plus de 1 000 vignerons, elle valorise un patrimoine viticole exceptionnel réparti sur près de 3 000 hectares entre Marsala, Trapani, Salemi et Mazara del Vallo. Profondément attachée à son territoire, la cave élabore des vins qui reflètent l’identité méditerranéenne de la Sicile et la richesse de ses cépages autochtones. Entre tradition, innovation et engagement durable, Cantine Paolini s’impose comme une référence incontournable du vignoble sicilien.