M...de Martial

Vin blanc | Condrieu AOC

Pépite sur terroir mythique
Martial, c’est le père d’Hervé, à la tête du domaine Richard. Et il a eu un sacré flair, dans les années 70, en remettant en valeur une vigne escarpée sur le coteau de Verlieux. Aujourd’hui, ses vieux ceps de Viognier donnent un vin voluptueux, épicé, hédonique... Un grand cru du fabuleux terroir de Condrieu ! Merci Martial !

Variantes de produits

CHF 44.00 (75cl)

CHF 5.87/10cl

En stock

France Côtes du Rhône
Viognier
5 ans
15.00% vol.

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Floral
Vif
Boisé

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M...de Martial

CHF 44.00 (75cl)

Robe

Jaune pâle, brillante.

Nez

Arômes de coing et de pêche blanche avec des notes boisées. Finale minérale.

Palais

Ample avec beaucoup de gras où l’on retrouve les mêmes arômes qu’au nez.

Terroir viticole

Vieilles vignes de 50 ans sur un terroir sablo-granitique, coteau orienté plein sud sur la commune de Verlieux. 3.1 ha de Condrieu (cépage Viognier) sur St-Michel-sur-Rhône et Chavanay, 9'000 pieds/ha. Un vignoble en coteau très peu mécanisé et très difficile à exploiter mais permettant d’obtenir d’excellents vins. Le domaine Richard a amélioré ses techniques pour être plus respectueux de l'environnement et a obtenu la certification HVE niveau 3 pour son engagement en faveur de la biodiversité, de la gestion de la fertilisation et de la préservation de l'eau. Il met l'accent sur les travaux en vert pour produire une vendange de qualité et sur le travail du sol pour remplacer le désherbage chimique.

Vinification

Pressurage pneumatique de la vendange entière. Fermentation en barriques de 1 à 3 vins. Élevage de 12 mois en fûts.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Domaine Richard

Fondé en 1989 par Hervé Richard, le Domaine Richard succède à deux générations de vignerons-arboriculteurs. Spécialisé dans les AOC Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, le domaine est certifié HVE niveau 3.