Lunadoro "Quercione" Riserva
Vin rouge | Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Avant tout, il faut clarifier ce nom de Montepulciano, qui définit deux choses bien différentes : un cépage rouge des Abruzzes, sur la mer Adriatique, et une ville de Toscane, où l’on fait du vin rouge, comme ici, avec le grand cépage toscan : le Sangiovese. Cette réserve de Lunadoro offre des arômes de myrtille, de cerise, de sous-bois. À la fois profond et raffiné, c’est un grand Sangiovese, à la finale intense et persistante.
- Italie Toscane
- Sangiovese
- 10 - 15 ans.
- 14.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Boisé
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Épicé
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Open herePourpre foncé.
Aux arômes fruités de myrtilles soutenues par d'agréables notes de sous-bois.
Élégant, profond et harmonieux avec des tanins ronds et raffinés, finale intense et persistante.
Plats principaux riches tels que des pappardelles à la sauce de sanglier, viandes rouges, fromages affinés.
Température de service : 16 - 18 °C
Le terroir de Montepulciano offre une diversité exceptionnelle, avec des sols légers à basse altitude et escarpés à altitude plus élevée. Le climat méditerranéen, combiné à des influences continentales, favorise la croissance de la vigne. Les vignobles de Lunadoro bénéficient de sols argileux et de la proximité des lacs Chiusi et Trasimène. L'exposition au vent favorise un mûrissement optimal des raisins.
Vinification à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'un élevage en barriques de chêne français (20 et 30 hl) pendant au moins 24 mois. Puis, le vin est vieilli en bouteille pendant 12 mois.
Bouchon en liège
Carton
Azienda Lunadoro
L'Azienda Lunadoro, située sur une crête ensoleillée de 40 hectares, dont 12 sont dédiés aux vignes principalement de Sangiovese, l'Azienda Lunadoro à Valiano, Toscane, est bien plus qu'un domaine viticole. Acquise en 2016 par le Groupe Schenk, Lunadoro bénéficie d'une situation idéale, bercée par des vents réguliers propices à des conditions de croissance optimales. Cette combinaison de facteurs, associée au savoir-faire artisanal de nos vignerons et à la vision experte de l'œnologue Carlo Filippi, se traduit par la création de vins d'exception, dont le renommé Vino Nobile di Montepulciano.