Les Perrières - Sauvignon Blanc de Genève
Vin blanc | Genève AOC
Séduction immédiate garantie !
Superbement aromatique, ce vin blanc se montre explosif, avec ses arômes fruités de figue et de litchi, qui s’entremêlent aux saveurs herbacées de feuilles de cassis, et minérales de pierre à fusil. Impossible de se tromper sur le cépage ! Le terroir riche et argileux de Peissy souligne encore le fruité des vins et convient donc parfaitement au Sauvignon Blanc, pour le rendre encore plus gourmand !
- Suisse Genève
- Sauvignon blanc
- 2 - 3 ans
- 13.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Floral
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Sec/Doux
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Open hereJaune clair avec des reflets tilleul.
Aux senteurs de feuilles de cassis, de figue et d'agrumes.
Chaleureux aux arômes d'amande.
Vin d'apéritif, huîtres, coquillages et poissons de mer.
Température de service : 10 - 12 °C
Le terroir, marqué par des sols molassiques et argileux apporte aux vins une sève chaleureuse que souligne le fruité des cépages. Par respect de l'environnement, les vignes sont cultivées selon les normes fédérales dites de Production Intégrée.
Vinification et maturation en cuves.
Bouchon en liège
Carton
Cave & Domaine Les Perrières
Le petit village de Peissy, au cœur du vignoble de Genève, abrite ce domaine familial depuis 1794. Riche d’une tradition viticole de plus de 230 ans, le Domaine Les Perrières est aujourd’hui dirigé par la 8ème génération de la famille Rochaix qui perpétue le savoir-faire de la culture de la vigne avec passion, et maîtrise l’art de marier une vinification traditionnelle avec les dernières connaissances en œnologie.
À travers son engagement pour l'environnement et la planète, la famille privilégie les initiatives écologiques et adhère aux normes du label cantonal Genève Région - Terre Avenir (GRTA).