Les Perrières - Gamaret de Genève
Vin rouge | Genève AOC
Le nouveau défenseur des couleurs genevoises !
Ce vin rouge dévoile des notes de cassis, de pruneau aussi, une touche de poivre et de délicates notes florales. On retrouve la même dimension fruitée en bouche, avec plus d’épices, dans un style rond, avec une jolie structure. De quoi accompagner les viandes rouges, du bœuf à l’agneau, en passant par les mets de chasse en sauce. Le Gamaret, créé en Suisse, est un cépage qui est devenu incontournable à Genève. Un bel ambassadeur du canton du bout du lac !
- Suisse Genève
- Gamaret
- 3 - 5 ans
- 13.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Épicé
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Open hereProfonde, sombre et violacée.
Aux arômes de fruits rouges avec une dominante de cassis.
Rond et structuré, arômes de fruits rouges, d'épices et doté d'un bel équilibre en finale.
Viandes rouges, gibier, fromages.
Température de service : 14 - 16 °C
Les sols du vignoble du domaine sont marqué par des terres molassiques et argileuses apportant aux vins une sève chaleureuse que souligne le fruité des cépages. Par respect de l'environnement, les vignes sont cultivées selon les normes dites de production intégrée.
Cuvage traditionnel.
Bouchon en liège
Carton
Cave & Domaine Les Perrières
Le petit village de Peissy, au cœur du vignoble de Genève, abrite ce domaine familial depuis 1794. Riche d’une tradition viticole de plus de 230 ans, le Domaine Les Perrières est aujourd’hui dirigé par la 8ème génération de la famille Rochaix qui perpétue le savoir-faire de la culture de la vigne avec passion, et maîtrise l’art de marier une vinification traditionnelle avec les dernières connaissances en œnologie.
À travers son engagement pour l'environnement et la planète, la famille privilégie les initiatives écologiques et adhère aux normes du label cantonal Genève Région - Terre Avenir (GRTA).