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    Léger & Fruité
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Les Mazots, Dôle

Vin rouge | Valais AOC

L’assemblage incontournable du Vieux Pays !
La Dôle, sous ce nom, fait partie du patrimoine vinicole valaisan depuis 1854. Si aujourd’hui près de la moitié de l’assemblage est libre, la Cave St-Pierre maintient l’équilibre Pinot Noir + Gamay dans son expression originelle et authentique. Ces deux cépages se complètent en effet à merveille, pour un vin accessible, svelte, 100 % plaisir !

5.00 CHF/bt
5.00 CHF/bt 7.20 CHF/bt
  • Suisse Valais
  • Pinot noir
    Gamay
  • 4 - 6 ans
  • 13.00% vol.
Profil
  • Puissance
  • Complexité
  • Fruité
  • Tannique
  • Vif
  • Épicé
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Les Mazots, Dôle
5.00 CHF/bt
5.00 CHF/bt 7.20 CHF/bt
Robe
Robe

D'un beau rouge rubis.

Nez
Nez

Fruité, rappelant les baies des bois.

Palais
Palais

D'une belle structure équilibrée avec des tannins fins. Le Pinot Noir apporte délicatesse et puissance et se conjugue harmonieusement à la fraîcheur fruitée du Gamay.

Cave St-Pierre

Cave St-Pierre

C’est le vin au cœur du Valais. C’est le ciel, puissant, indomptable. La terre au creux de cette vallée est richissime. La pierre, ces montagnes, telles des statues qui s'élèvent à plusieurs kilomètres de hauteur. Le savoir-faire de ceux qui travaillent avec amour la vigne et les cépages traditionnels. Une gorgée, dans laquelle tout ceci s'exprime intensément. Cédez à la tentation du terroir à l’état brut.
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