Les Mazots, Dôle
Vin rouge | Valais AOC
L’assemblage incontournable du Vieux Pays !
La Dôle, sous ce nom, fait partie du patrimoine vinicole valaisan depuis 1854. Si aujourd’hui près de la moitié de l’assemblage est libre, la Cave St-Pierre maintient l’équilibre Pinot Noir + Gamay dans son expression originelle et authentique. Ces deux cépages se complètent en effet à merveille, pour un vin accessible, svelte, 100 % plaisir !
La Dôle, sous ce nom, fait partie du patrimoine vinicole valaisan depuis 1854. Si aujourd’hui près de la moitié de l’assemblage est libre, la Cave St-Pierre maintient l’équilibre Pinot Noir + Gamay dans son expression originelle et authentique. Ces deux cépages se complètent en effet à merveille, pour un vin accessible, svelte, 100 % plaisir !
Prix habituel
CHF 12.90
(75cl)
Prix habituel
Prix promotionnel
CHF 12.90 (75cl)
(75cl)
CHF 1.72/10cl
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
-
Suisse Valais
-
Pinot noir
Gamay 4 - 6 ans
-
13.00% vol.
Profil
-
Puissance
-
Complexité
-
Fruité
-
Tannique
-
Vif
-
Épicé


Les Mazots, Dôle
Prix habituel
CHF 12.90
(75cl)
Prix habituel
Prix promotionnel
CHF 12.90 (75cl)
(75cl)
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Robe
D'un beau rouge rubis.
Nez
Fruité, rappelant les baies des bois.
Palais
D'une belle structure équilibrée avec des tannins fins. Le Pinot Noir apporte délicatesse et puissance et se conjugue harmonieusement à la fraîcheur fruitée du Gamay.
Recommandés
Idéal pour accompagner
Filet de bœuf, fondue bourguignonne, noix de veau braisée, escalope panée, lapin à la moutarde, magret de canard, fromage à pâte molle.
Comment le servir
Température de service : 14 - 16 °
Terroir viticole
Sélection de raisins dans les meilleurs vignobles en terrasses du Valais central.
Vinification
Traditionnelle, élevage en cuves inox
Fermeture
Bouchon DIAM
Emballage
Carton

Cave St-Pierre
C’est le vin au cœur du Valais. C’est le ciel, puissant, indomptable. La terre au creux de cette vallée est richissime. La pierre, ces montagnes, telles des statues qui s'élèvent à plusieurs kilomètres de hauteur. Le savoir-faire de ceux qui travaillent avec amour la vigne et les cépages traditionnels. Une gorgée, dans laquelle tout ceci s'exprime intensément. Cédez à la tentation du terroir à l’état brut.
En savoir plus