Le Petit Caboche
Vin rouge | Vin de Pays de Vaucluse
Un caractère sudiste et fier !
Cet assemblage affiche une robe d’un rubis intense et des arômes gourmands, avec une belle expression de fruits rouges gorgés de soleil et d'épices. Rond et harmonieux, souple et fruité, c’est un vin qui glisse tout seul ! En plus il est composé de cépages qu’on ne croise pas souvent, comme le Marselan, l’Egiodola ou le Caladoc, qui donnent des vins rouges qui fleurent bon le Sud et les vacances !
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France Côtes du Rhône
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Marselan
Syrah
Egiodola
Caladoc 3 - 5 ans
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14.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Épicé
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | France |
|---|---|
| Région | Côtes du Rhône |
| Sous-région | Vaucluse |
| Type de vin | Vin rouge |
| Style de vin | Fruité, Puissant |
| Désignation | Vin de Pays de Vaucluse |
| Cépage | Marselan, Syrah, Egiodola, Caladoc |
| Degré d'alcool | 14.00% vol. |
| Garde | 3 - 5 ans |
| Température de service | 14 - 16 °C |

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D'un magnifique rouge intense.
Gourmand avec une belle expression du fruit.
Harmonieux avec une sensation de confiture de fruits rouges et d'épices.
Avocat farci aux crevettes, cocktail de crabe, pizza 4 saisons, loup de mer grillé, dorade au fenouil, veau à la forestière, bleu des Causses.
Température de service : 14 - 16 °C
Les vignoble du domaine sont recouverts de galets roulés. La composante argilo-calcaire permet d’atténuer la contrainte hydrique et ainsi d’apporter plus de souplesse dans les vins. La proportion de sable variable d’un terroir à l’autre apporte des nuances d’élégance et de finesse au produit.
Traditionnelle, macération de 10 jours avec régulation des températures, élevage de 3 à 6 mois en foudres de chêne.
Bouchon en liège
Carton
Domaine du Père Caboche
Le Domaine du Père Caboche est l’une des propriétés historiques de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Implanté au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, ce domaine familial perpétue depuis plusieurs générations un savoir-faire viticole profondément ancré dans les traditions de la région. Grâce à un vignoble réparti sur certains des meilleurs terroirs de l’appellation, le Domaine du Père Caboche élabore des vins reconnus pour leur équilibre, leur générosité et leur capacité à exprimer toute la richesse de Châteauneuf-du-Pape.