La Caprichosa
Vin blanc | Rueda DO
La maîtrise d’un vignoble capricieux !
Ce pur Verdejo, cépage emblématique de la région de Rueda, offre une grande intensité aromatique, entre herbe fraîche et agrumes. Son élevage sur lies lui donne un beau volume, avec une finale très soyeuse. « La Caprichosa » porte bien son nom : c’est un vignoble particulier, peu fertile, planté de vieilles vignes, difficiles à travailler. Palacio de Bornos l’a sublimé en un grand vin blanc !
Pour tout achat de 3 bouteilles, nous vous offrons 1 rafraichisseur Bornos, pour bien garder vos bouteilles au frais !*
*Notez que vous ne verrez qu'un seul rafraîchisseur dans votre panier, mais vous en recevrez bien un supplémentaire pour chaque lot de 3 bouteilles achetées.
- Espagne Rueda
- Verdejo
- 2 - 5 ans
- 13.50% vol.
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Open hereJaune pâle.
Grande intensité aromatique, marquée par l’ample éventail d’arômes variétaux (herbe fraîchement coupée, notes balsamiques, agrumes) avec un apport de maturité provenant de l’élevage sur lies.
Bonne structure, équilibré, onctueux, soyeux avec une finale longue, rappelant les arômes perçus au nez.
Fruits de mer, poissons, foie gras, fromages affinés.
Température de service : 10 - 12 °C
Sol graveleux et peu fertile, planté en gobelet et âgé de plus de trente ans.
Quatre mois d'élevage sur lies.
Bouchon en liège
Carton