La Borne
Vin blanc | Dézaley Grand Cru AOC
Un véritable jalon des Chasselas vaudois !
Fondée en 1994, la Baronnie du Dézaley défend et promeut la culture du Chasselas sur ce terroir exceptionnel. Cette cuvée, qui a l’honneur de faire partie de l’association, doit son nom à une borne antique indiquant la distance entre Roma et Losanna, découverte dans ses vignes. Ses arômes de grillé et de pierres concassées typiques du Dézaley s’enrichissent de notes de jasmin, de poire et de pêche. Concentré, précis, c’est un très grand vin de garde qui se dévoilera à qui saura l’attendre !
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Suisse
Vaud
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Chasselas
1 - 7 ans
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13.00%vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Sec/Doux
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Vif
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Température de service : 10 - 12 °C
Bouchon en liège
Carton
Testuz
Testuz, une maison au cœur du Patrimoine mondial de l’Unesco.
Depuis les coteaux du Lavaux, classés au patrimoine mondial de l’Unesco, le vignoble de Testuz reflète une vision du vin, faite d’exigence, de précision et de patience. La maison Testuz porte l’héritage d’une famille qui s’installa en 1538 sur les hauteurs d’un terroir unique.
Les vignes en terrasses de Lavaux ont une architecture digne d’une cathédrale. Travail colossal façonné par la main de l’homme, ce havre de beauté possède des dimensions qui en appelleraient presque à la spiritualité.
