"I Piovi" Chardonnay
Vin blanc | Chardonnay Trevenezie IGT
Un rayon de soleil en bouteille !
Ce Chardonnay du nord de l’Italie s’exprime avec une certaine élégance à travers des arômes de foin, de miel, de pomme et d'amandes grillées. Intense, frais et fruité aux arômes de fruits du verger et d’agrumes, c’est un vin blanc aux possibilités infinies à table, avec des feuilletés au fromage, des rouleaux de printemps, une quiche ou une croûte aux champignons, sans mentionner tous les plats à base de poisson, de lac et de mer !
- Italie Vénétie
- Chardonnay
- 2 - 4 ans
- 12.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Floral
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Vif
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Open hereLumineuse et limpide, d'un jaune doré aux reflets cuivrés.
Au large bouquet, d'une grande élégance avec des notes de foin, de miel, de banane et d'amandes grillées.
Intense et persistant, frais et fruité aux arômes de pomme golden et de citron et doté d'une bonne structure.
Feuilletés au fromage, rouleau de printemps, quiche, brochettes de poulet tandoori, cassolette d'escargots, croûte aux champignons, tartare de thon, filets de perche, poissons de mer grillés, mont d'or chaud, fromage de chèvre.
Température de service : 10 - 12 °C
Le vignoble est planté sur un sol très lourd, ce qui implique un labourage profond.
Vinification à température contrôlée, macération à froid, élevage en cuves acier jusqu'en mars.
Bouchon en liège
Carton
Cantina Santi
La cave Santi, fondée en 1843, se situe dans la pittoresque ville historique d’Illasi dans la province de Vérone. Elle produit avec la plus grande passion des vins de renommée mondiale, tels que l’Amarone et le Ripasso à partir des cépages locaux Corvina, Molinara et Rondinella, ainsi que des spécialités régionales comme le Chiaretto Bardolino, un rosé délicieux aux arômes fruités.