Henri de Villamont, Le Village
Vin rouge | Savigny-lès-Beaune AC
Au coeur du domaine, à Savigny près de Beaune
Ce vin est issu d’une parcelle qui appartient entièrement au domaine Henri de Villamont. D’un style très ouvert, c’est un Pinot gourmand, fruité, floral, un beau Bourgogne de plaisir ! Et sinon, histoire d’impressionner vos convives, sachez que le ’’s’’ de ’’lès’’ est muet. Ce vieux terme, que l’on retrouve dans des noms de lieux, comme ici pour Savigny-lès-Beaune. signifie ’’près de’’.
- France Bourgogne
- Pinot noir
- 3 - 7 ans
- 13.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Boisé
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Épicé
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Open hereCerise avec des reflets grenat.
Au bouquet élégant et fruité, marqué par des parfums de cassis, de cerise et de framboise et quelques notes de fleurs comme la violette.
Ample, rond et puissant, le corps possède de bons tanins et préserve son fruit.
Pièce de bœuf bien goûteuse, foie gras poêlé, volaille rôtie, laquée et caramélisée, brie de Meaux, tomme, reblochon.
Température de service : 14 - 16 °C
Les sols de ce vignoble sont de couleur brune, mêlés à des cailloux et des graviers de calcaires durs.
Élevage de plusieurs mois en barriques de chêne.
Bouchon en liège
Carton
Henri de Villamont
Au cœur de la Bourgogne, à Savigny-lès-Beaune, la cave Henri de Villamont élabore des vins de qualité exceptionnelle, alliant terroir et modernité. Fondé en 1880 par Léonce Bocquet, propriétaire alors du célèbre Clos de Vougeot, le domaine comprend 10 ha et un chai de 2’500 m2 doté de magnifiques caves voûtées, parmi les plus vastes de la région.