Henri de Villamont, Grumes d'Or
Vin blanc | Pouilly-Fuissé AC
’’Grume’’ en Bourgogne veut tout simplement dire ’’grain de raisin’’. Et ’’d’or’’… c’est juste l’impression que donne ce fabuleux Chardonnay ! Ses arômes intenses rappellent le citron vert et le melon, avec des accents minéraux et une touche épicée issue d’un élevage bien maîtrisé. Il montre beaucoup de vivacité en bouche, équilibrée par une jolie finale finement beurrée. Un bel exemple du fabuleux terroir de Pouilly-Fuissé, l’un des plus prestigieux du Mâconnais, au sud de la Bourgogne !
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France Bourgogne
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Chardonnay
2 - 6 ans
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13.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Minéral
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Vif
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | France |
|---|---|
| Région | Bourgogne |
| Type de vin | Vin blanc |
| Style de vin | Vif, Fruité |
| Désignation | Pouilly-Fuissé AC |
| Cépage | Chardonnay |
| Degré d'alcool | 13.50% vol. |
| Garde | 2 - 6 ans |
| Température de service | 10 - 12 °C |

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Claire et dorée avec des reflets tilleul.
Au fruité intense rappelant la lime et le melon, avec quelques notes épicées.
Riche, bien structuré, avec beaucoup de race et de finesse.
Gambas, homard, langouste, veau, volailles, couscous, tajines de poisson, crevettes sauce aigre-douce, sushis, fromage de chèvre.
Température de service : 10 - 12 °C
Le vignoble se situe sur des coteaux, exposés à l'est et au sud-est, entre 200 et 300 mètres d'altitude. Les roches présentent des coraux fossiles sur des bancs de calcaires.
Traditionnelle, élevage en barriques de chêne.
Bouchon en liège
Carton
Henri de Villamont
Installée à Savigny-lès-Beaune, au cœur de la Bourgogne viticole, la Maison Henri de Villamont est une référence incontournable des grands vins bourguignons. Héritière d’un patrimoine exceptionnel, elle élabore depuis plusieurs décennies des vins issus des plus prestigieux terroirs de la Côte de Beaune, de la Côte de Nuits, du Chablisien et du Mâconnais. Reconnue pour la finesse de ses cuvées et son respect des climats bourguignons, Henri de Villamont associe tradition, exigence et modernité afin de révéler toute la richesse des grands terroirs de Bourgogne.