Henri de Villamont, Clos des Guettes 1er Cru
Vin rouge | Savigny-lès-Beaune AC
Un terroir à part
En Bourgogne, un Clos est un vignoble délimité par des murs, un lieu avec une aura toute particulière, qui produit souvent de grands vins ! Comme ce 1er Cru d’Henri de Villamont, un vin rouge qui dégage de beaux arômes de framboises et de griottes, de fumée et de vanille sur fond de réglisse. Entêtant et envoûtant ! La bouche est fine, discrètement tannique, étoffée, avec des saveurs de cerise rouge, de griotte et de fraise, de vanille et de clou de girofle. Un délice !
- France Bourgogne
- Pinot noir
- 3 - 8 ans
- 13.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Boisé
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Open hereProfonde, rouge cerise aux reflets grenat.
Au bouquet de petits fruits noirs et rouges rappelant la cerise, le cassis et la framboise.
Le corps est discrètement tannique, étoffé, rond et puissant.
Pièce de bœuf bien goûteuse, foie gras poêlé, volaille (rôtie, laquée et caramélisée), brie de Meaux, tomme, reblochon.
Température de service : 16 - 18 °C
Comme une carte qui se déplie, le paysage s'élargit entre la Montagne de Corton et Beaune. Les terrains sont calcaires à nuances sableuses.
Élevage de plusieurs mois en barriques.
Bouchon en liège
Carton
Henri de Villamont
Au cœur de la Bourgogne, à Savigny-lès-Beaune, la cave Henri de Villamont élabore des vins de qualité exceptionnelle, alliant terroir et modernité. Fondé en 1880 par Léonce Bocquet, propriétaire alors du célèbre Clos de Vougeot, le domaine comprend 10 ha et un chai de 2’500 m2 doté de magnifiques caves voûtées, parmi les plus vastes de la région.