Puissant & Épicé

Gigondas Domaine Grand Romane

Vin rouge | Gigondas AOC

Un Gigondas de vieilles vignes d’altitude
Les parcelles à l’origine de cet assemblage rouge sont parmi les plus élevées de l’appellation Gigondas. L’altitude, associée à l’âge des vignes, produit des raisins concentrés, distingués, avec une finesse toute particulière. Le cassis et la framboise se mêlent aux herbes méditerranéennes, et la puissance se fond dans une finale soyeuse.

Variantes de produits

CHF 22.90 (75cl)

CHF 22.90 (75cl) (75cl)

CHF 3.05/10cl

France Côtes du Rhône
Grenache noir
Mourvèdre
Syrah
8 ans
15.00% vol.

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Tannique
Vif
Boisé
Épicé

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Gigondas Domaine Grand Romane

CHF 22.90 (75cl)

CHF 22.90 (75cl) (75cl)

Robe

Rubis profond à pourpre sombre.

Nez

Les arômes de fruits noirs (cassis, griotte) et de fruits rouges confits à la vanille (framboise, groseille) rejoignent les saveurs toastées de thym, laurier, romarin et d’olives noires.

Palais

Attaque puissante et veloutée. Les saveurs fruitées et épicées se mêlent harmonieusement, soutenues par une acidité bien intégrée qui apporte de la fraîcheur et de la vivacité au vin. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation en bouche.

Terroir viticole

Ce vin est issu d’une fusion de vieilles vignes de Grenache, Mourvèdre et Syrah, assurant des arômes complexes, une puissance envoûtante et une distinction remarquable. Les épices poivrées s'entremêlent avec des fruits noirs confits.

Vinification

Les vendanges manuelles sont essentielles pour sélectionner méticuleusement les meilleures grappes, qui mûrissent souvent plus tard que le reste du vignoble. Le Grenache et la Syrah subissent une cuvaison traditionnelle, tandis que le Mourvèdre bénéficie d'une macération en grains entiers pour développer son caractère capricieux et généreux. Après assemblage, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts (45% vieux fûts et 15% neufs) ainsi qu'en foudres (40%).

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Pierre Amadieu

Depuis plusieurs générations, la famille Amadieu est liée à l’appellation Gigondas. La famille Amadieu a acquis une réputation d'excellence dans la production de vins de qualité. Les vins de Pierre Amadieu ont reçu de nombreuses distinctions et reconnaissances au fil des années.