GastroFuni - 24 Octobre _ 11:00

Samedi 24 octobre 2026 – GastroFuni - Experience Culinaire
Départ groupe 11:00

Votre expérience GastroFuni

Rendez-vous à XXh dans la cour de la Maison Obrist à Vevey (avenue Reller, 26 1811 Corsier sur vevey), point de départ de votre voyage gastronomique et œnologique.

Après l’accueil, votre groupe rejoint le funiculaire pour prendre de la hauteur jusqu’au Mont-Pèlerin. De là, vous redescendrez progressivement vers Vevey au fil de 5 étapes et 6 plats, entre Mont-Pèlerin, Chardonne et Corseaux. Les trajets en funiculaire font pleinement partie de l’expérience. 

Le Chalet du Mont-Pèlerin
Mises en bouche et découverte du Chasselas avec Jérôme Aké Béda
Tataki de thon, agrumes, mayonnaise au wasabi
Pâté en croûte de marcassin, condiments à la prune
Tartelette de courge, Gruyère AOP, sauge
2 vins en accompagnement 

Caveau de la Toveyre, Chardonne
Retour de vendanges
Foie gras aux raisins de Chardonne, gelée au vin chaud
1 vin en accompagnement 

Restaurant Là-Haut, Chardonne
Ravioles maison au fromage frais, espuma de courge, éclats de marrons caramélisés
1 vin en accompagnement Ga

Auberge de Châtonneyre, Corseaux
Suprême de volaille de la Gruyère et fricassée des bois
Écrasé de pommes de terre aux oignons frits, laitue sucrine braisée
1 vin en accompagnement 

Maison Obrist, Vevey
Retour au point de départ pour la dernière étape
Sélection de fromages de la Fromagerie Macheret
Verrine pâtissière de la Pâtisserie François Golay
Accord vin en accompagnement 

Fin de l'évènement aux alentours de XX.XX

Votre billet comprend

L’ensemble du parcours gastronomique en 5 étapes et 6 plats, les accords mets-vins ainsi que les trajets en funiculaire prévus dans le cadre de l’expérience. Le parcours se déroule en petit comité, par groupes de 12 personnes maximum. 

Merci de vous présenter dans la cour de la Maison Obrist à XXh, soit XX minutes avant le départ du parcours. Le respect de l’horaire est indispensable au bon déroulement de l’expérience et aux déplacements en funiculaire.

Informations importantes

L’événement implique plusieurs établissements et des déplacements en extérieur. L’organisation se réserve le droit de modifier le parcours, les horaires ou certaines prestations si les conditions météorologiques, les conditions d’exploitation du funiculaire ou toute autre circonstance indépendante de sa volonté l’exigent.

L’événement est organisé sous réserve d’un nombre minimum de participants. Si ce nombre n’est pas atteint ou si l’événement doit être annulé, les participants seront informés dans les meilleurs délais et les billets seront remboursés.