Fontanafredda "Vigna La Rosa" Barolo

Vin rouge | Barolo DOCG

Une histoire de roses...
« La Rosa » est l’un des plus prestigieux vignobles de Fontanafredda. Un nom qui rend hommage à la comtesse Rosa qui dirigea le domaine, mais fait aussi écho aux arômes de roses qu’on retrouve dans les Barolo de grande qualité… comme ici ! Ce vin rouge offre aussi des notes de fruits mûrs, cerise et griotte, et d’épices douces. Sa profondeur et sa grande structure en font un vin de garde. Après une dizaine d’années, ce 2013 est prêt à être dégusté !

Variantes de produits

77.00 CHF/bt

77.00 CHF/bt /bt

Italie Piémont
Nebbiolo
10 - 15 ans

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Fontanafredda "Vigna La Rosa" Barolo

77.00 CHF/bt

77.00 CHF/bt /bt

Robe

Rouge grenat aux reflets rubis.

Nez

Parfums amples, intenses, avec des notes prononcées de fruits murs et d'épices.

Palais

Sec et austère, moelleux et plein. La Rosa exprime au mieux les caractéristiques du Barolo issu des terres de Serralunga d'Alba.

Terroir viticole

Le vignoble "La Rosa" se situe dans la commune de Serralunga d'Alba, sur des collines entre 250 et 300 m. Les terres sont riches en marne calcaire, en argile et contiennent une abondance de sable quartzeux d'une bonne perméabilité. Il s'agit de l'un des plus prestigieux vignobles appartenant à l'exploitation, il donne un Barolo de garde et d'une grande structure.

Vinification

Fermentation de 12 à 15 jours en cuves inox, élevage de trois ans en barriques de chêne de Slavonie et du centre de la France, repos de 12 mois en bouteilles.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Fontanafredda

L’ancienne chasse du roi Victor Emmanuel II est transformée dès 1878 en domaine viticole pour produire des vins de qualité, notamment du Barolo. Aujourd’hui, Fontanafredda, une cave de renommée mondiale et la plus grande entreprise viticole certifié bio du Piémont, conserve son noble passé, mais poursuit également sa quête d’innovation.