• Fruité & Puissant

Fontanafredda "Raimonda" Barbera

Vin rouge | Barbera d'Alba DOC

La botte secrète de la gastronomie piémontaise !
Si la région d’Alba est réputée pour sa truffe blanche, elle l’est aussi pour ses vins. Le Barbera est un compagnon idéal à table, et ce ’’Raimonda’’ en est un superbe exemple. Il offre des parfums très intenses et caractéristiques, de griotte et de mûre, avec de fines notes de vanille, poivre et réglisse. Riche, velouté, ce vin rouge est aussi vif mais peu tannique, ce qui lui permet de se marier avec nombre de mets !
CHF 16.50 (75cl)
CHF 16.50 (75cl) (75cl)
CHF 2.20/10cl
  • Italie Piémont
  • Barbera
  • 6 - 8 ans
  • 14.00% vol.
Profil
  • Puissance
  • Complexité
  • Fruité
  • Tannique
  • Vif
  • Boisé
  • Épicé
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Fontanafredda "Raimonda" Barbera
CHF 16.50 (75cl)
CHF 16.50 (75cl) (75cl)
Robe
Robe

Rouge rubis intense dans sa jeunesse, il devient rouge grenat avec les années.

Nez
Nez

Parfums très intenses et caractéristiques avec de légères notes de bois, de vanille et d'épices.

Palais
Palais

Riche en saveurs, d'une belle persistance, sec, rond et velouté. Une forte personnalité !

Fontanafredda

Fontanafredda

L’ancienne chasse du roi Victor Emmanuel II est transformée dès 1878 en domaine viticole pour produire des vins de qualité, notamment du Barolo. Aujourd’hui, Fontanafredda, une cave de renommée mondiale et la plus grande entreprise viticole certifié bio du Piémont, conserve son noble passé, mais poursuit également sa quête d’innovation.

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