EPU by Almaviva 2021

Vin rouge | Puente Alto, Maipo Valley

Ce vin rouge possède les mêmes qualités que l’Almaviva, son aîné. Il est accessible et rond, et mérite d'être conservé un peu plus longtemps en bouteille avant d'être consommé.

Variantes de produits

CHF 39.90 (75cl)

CHF 5.32/10cl

Chili Maipo Valley
Cabernet Sauvignon
Carménère
Merlot
10 - 15 ans
15.00%

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EPU by Almaviva 2021

CHF 39.90 (75cl)

Robe

D’un beau rouge rubis sombre, vif et attrayant.

Nez

Frais, agréable et élégant, avec des arômes de cassis, de cerise, de mûre et de figue, dominant une délicate fragrance de vanille, de thé et de notes terrestres.

Palais

L'attaque est souple et ronde, bien équilibrée entre les fruits rouges croquants et une structure tannique soyeuse.

Terroir viticole

La Viña Almaviva se situe à Puente Alto dans la partie la plus élevée de la vallée du Maipo. Ses sols, rocheux et pauvres, se composent d'argile limoneux. Le sous-sol est constitué de sable, de gravier et de roche. Ces sols alluviaux permettent un bon drainage et confèrent une belle minéralité, ainsi qu’un faible niveau de pH. Il en résulte une qualité, un équilibre et une élégance extraordinaires.

Vinification

Élevage de 12 mois dans des fûts de chênes français.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Caisse

Viña Almaviva

En 1997, la baronne Philippine de Rothschild et Don Alfonso Larraín, président de Concha y Toro, signent un accord de partenariat afin de créer un grand vin franco-chilien qu’ils appelleront « Almaviva ». Le domaine comprend une maison de maître, une bodega et un vignoble de 50 ha complanté de trois cépages typiquement bordelais : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Carmenère. Le nom d’Almaviva a été emprunté à la littérature classique française : le comte Almaviva est le héros de la célèbre pièce de théâtre de Beaumarchais Le Mariage de Figaro et rend aussi hommage à l’histoire ancestrale du Chili avec la reproduction d’un dessin symbolique de la civilisation Mapuche.