• 97 100

Ehemalige Domäne Serrig Vogelsang Kabinett 2020

Vin blanc | Serriger Vogelsang Mosel

Le Vogelsang Kabinett 2020, un représentant extraordinaire de la quintessence des qualités de la région viticole sarroise, est un pur riesling mi-doux. Il sublimera les crevettes tandoori, un poulet aigre-doux coréen et une truite ou du saumon fumée.

CHF 85.00 (75cl)
CHF 85.00 (75cl) (75cl)
CHF 11.33/10cl
  • Allemagne Moselle
  • Riesling
  • 5 - 25 ans
  • 10.50% vol.
Récompenses et avis des professionnels
  • 97 100
    Wine Advocate
  • 96 100
    Yves Beck
  • 95 100
    James Suckling
  • 95 100
    Vinous
Afficher tous les détails
Imprimer en PDF
Ehemalige Domäne Serrig Vogelsang Kabinett 2020
CHF 85.00 (75cl)
CHF 85.00 (75cl) (75cl)
Robe
Robe

Jaune paille étincelant.

Nez
Nez

Très délicat, pur, brillant et frais. Nuances de silex qui présentent un fruit précis et élégant entrelacé avec la minéralité et le silex des sols d’ardoise grise et rouge du domaine. Notes végétales fraîches d’orties et de menthe.

Palais
Palais

Rond et intense, léger et filigrané, c’est un Kabinett pur et luxuriant, mais aussi très minéral, magnifiquement enjoué et vif. Douceur discrète et contrebalancée par l’immense force minérale et saline. Doté d’une finale spectaculairement longue et tendue, extrêmement complexe et stimulante. Un cru, droit, salin, aromatique et très charmant !

Domäne Serrig

Domäne Serrig

Fondé en 1904 par l’empereur Guillaume II, l’ancienne Domaine Serrig était le domaine d’État prussien le plus grand et le plus avant-gardiste de son époque.
Acquis par Markus Molitor, visionnaire et pionnier, défenseur éminent de la viticulture allemande en 2016, qui a pour vocation de faire revivre l’âge d’or du vin sarrois du début du XXe siècle à travers les qualités essentielles des vins de la région.

En savoir plus