Domaine Grand Romane Blanc Bio

Vin blanc | Gigondas AOC

Une rareté à découvrir, c’est clair et net !
Cette cuvée limitée de Clairette révèle des arômes floraux et des notes d’agrumes, avec une bouche onctueuse, à la fois riche et vive. Une belle expression de vieilles vignes sur un terroir frais, exposé au nord. Son caractère minéral et salin en fait un grand vin blanc de gastronomie, à marier avec une poêlée de Saint-Jacques dans une sauce légèrement citronnée ou un vieux gruyère.

Variantes de produits

CHF 22.90 (75cl)

CHF 3.05/10cl

En stock

France Côtes du Rhône
Clairette
6 ans
13.00% vol.

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Minéral
Vif
Épicé

Afficher tous les détails

Imprimer en PDF

Domaine Grand Romane Blanc Bio

CHF 22.90 (75cl)

Robe

Jaune lumineux.

Nez

Arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia…). Fin de bouche étonnante exhalant des arômes de pamplemousse et de citron.

Palais

Le vin exprime parfaitement la fraîcheur du terroir et se révèle tout en onctuosité et en vivacité.

Terroir viticole

Issu des plus vieilles vignes de Clairette, plantées en 1955 à 300 mètres d’altitude sur les coteaux de Gigondas, ce vin est une pure rareté. Le sol est composé d’une alternance de calcaire et de marnes du Crétacé, avec une exposition nord-ouest.

Vinification

Les vignes sont vendangées manuellement vers la fin du mois de septembre. Cette cuvée est vinifiée intégralement en barriques, dont 20% de bois neuf, puis bâtonnée et élevée sur lies fines pendant 9 mois.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

92 100

Jamie Good

91 100

Wine Spectator

90 100

Vinous

90 100

Jeb Dunnuck

Pierre Amadieu

Depuis plusieurs générations, la famille Amadieu est liée à l’appellation Gigondas. La famille Amadieu a acquis une réputation d'excellence dans la production de vins de qualité. Les vins de Pierre Amadieu ont reçu de nombreuses distinctions et reconnaissances au fil des années.