Domaine de Montauban Pinot Noir
Vin rouge | Grandson Grand Cru, Bonvillars AOC
Le Pinot brille sur cette appellation vaudoise méconnue !
Ce Pinot Noir offre des arômes de fraise, de cassis et de cannelle. En bouche il affiche une structure élégante et une finale épicée. Issu de l’appellation vaudoise Bonvillars, parfois méconnue du grand public, ce vin rouge sera votre atout découverte pour un petit repas au coin du feu ou une grande tablée d’amis !
- Suisse Vaud
- Pinot noir
- 2 - 5 ans
- 13.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Open hereRouge rubis.
Bien présent avec des fragrances de cassis et d’épices douces (cannelle).
Structure élégante et racée, belle longueur et finale épicée.
Côtes de veau, escalopes, cordon bleu, tranches de veau à la crème et aux champignons, entrecôte de bœuf.
Température de service : 15 - 17 °C
Implantées sur les rives du lac de Neuchâtel, près de Grandson, les vignes du Domaine de Montauban sont assises sur un sol de molasse, bénéfique à la pureté d’expression du cépage Pinot noir.
Vinification traditionnelle.
Bouchon en liège
Carton
Testuz
Testuz, une maison au cœur du Patrimoine mondial de l’Unesco.
Depuis les coteaux du Lavaux, classés au patrimoine mondial de l’Unesco, le vignoble de Testuz reflète une vision du vin, faite d’exigence, de précision et de patience. La maison Testuz porte l’héritage d’une famille qui s’installa en 1538 sur les hauteurs d’un terroir unique.
Les vignes en terrasses de Lavaux ont une architecture digne d’une cathédrale. Travail colossal façonné par la main de l’homme, ce havre de beauté possède des dimensions qui en appelleraient presque à la spiritualité.