Conde Vimioso, Sommelier Edition Red
Vin rouge | Falua, Vinho Regional, Tejo
Bienvenue dans la région du Tejo !
Ce vin rouge est une belle porte d’entrée dans la région du Tejo, du nom du grand fleuve portugais Tage, qui finit sa course à Lisbonne. Cépages régionaux et internationaux sont assemblés ici pour produire une cuvée aux arômes de fruits rouges très mûrs, enrobés de nuances épicées. En bouche il affiche une matière riche, soutenue par des tannins souples, pour un bel équilibre. Un vin rouge de soleil et de plaisir !
- Portugal Tejo
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Aragones
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Syrah - 6 - 8 ans
- 13.50%
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Boisé
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Épicé
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Open hereD’un beau rouge rubis.
Arômes de fruits rouges et de confiture, enrobés de délicates nuances épicés conférées par le bois.
Les tanins souples confèrent à ce vin une structure et une élégance extraordinaires et bien équilibrées. Finale persistante sur des notes de fruits noirs mûrs.
Charcuterie, terrine de gibier, pâtes, saucisse de veau, viandes rouges grillées ou rôties, gibier.
Température de service : 16 - 18 °C
Issu de vignobles aux sols sableux, recouverts de galets.
Egrappage et foulage délicat des raisins à leur arrivée à la cave. Macération longue sur les peaux pour assurer une extraction maximale des arômes. Fermentation en foudres de bois à température contrôlée (25° C). Elevage de 12 mois en fûts de chêne français neufs et de 2e passage.
Bouchon en liège
Carton
Falua
Falua, c’est une invitation à découvrir le Portugal à travers le vin !
Fondée en 1994 dans le but de s’affirmer comme une référence dans la production de vins de la région du Tejo, la cave Falua met l’accent sur le caractère historique de ses terroirs en combinant cépages autochtones et internationaux et un précieux savoir-faire, en lien étroit avec une approche novatrice.