Completer Malans
Vin blanc | AOC Grisons
Trésor liquide des Grisons
Le Completer est un très ancien cépage des Grisons. Son profil est tout à fait particulier : explosif, frais et fruité, aux arômes de coing, il déploie une puissance peu commune en bouche. Profond, riche et complexe, traversé par une grande vivacité, ce vin blanc possède un fort potentiel de vieillissement. Son nom viendrait du latin « completorium », le dernier office de la journée chez les moines bénédictins, qui dégustaient alors ce vin rare dans un silence respectueux.
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Suisse
Les Grisons
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Completer
2 - 8 ans
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14.50% vol.
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Température de service : 10 - 12 °C
Bouchon en liège
Carton
Cottinelli
Cottinelli à Malans, au coeur des Grisons, c'est un siècle et demi d'histoire, un héritage précieux qui, malgré sa longue tradition n'empêche pas l'innovation.
