Cherubino, Bianco di Merlot
Vin blanc | Ticino DOC
Pour obtenir son Bianco di Merlot "Cherubino", la cave Matasci sélectionne les raisins issus de vignobles soigneusement choisis et sépare immédiatement les peaux du jus une fois les grappes pressées. La couleur n’est que dans la peau, pas dans la chair. Voilà comment on fait du blanc avec du Merlot ! Un style de vin blanc fin, délicat, et une manière originale de travailler le Merlot, cépage emblématique du Tessin !
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Suisse Tessin
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Merlot
2 - 5 ans
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12.80% vol.
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Puissance
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Floral
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Sec/Doux
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | Suisse |
|---|---|
| Région | Tessin |
| Type de vin | Vin blanc |
| Style de vin | Puissant, Floral |
| Désignation | Ticino DOC |
| Cépage | Merlot |
| Degré d'alcool | 12.80% vol. |
| Garde | 2 - 5 ans |
| Température de service | 10 - 12 °C |

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D'un jaune paille étincelant.
Friand et fruité.
Frais et magnifiquement équilibré.
Merlot provenant de différents vignobles tessinois.
Séparation immédiate du moût d'avec les peaux.
Bouchon en liège
Carton
Matasci Vini
Fondée en 1921 à Tenero, au bord du lac Majeur, Matasci Vini est l’une des maisons viticoles les plus emblématiques du Tessin. Depuis plus d’un siècle, cette entreprise familiale contribue au rayonnement des vins tessinois grâce à un savoir-faire reconnu et à une profonde connaissance des terroirs du sud de la Suisse. Réputée pour ses Merlots de caractère, la maison élabore également une large gamme de vins qui expriment toute la richesse et la diversité du vignoble tessinois. Entre tradition, innovation et passion, Matasci Vini occupe une place de référence dans l’univers du vin suisse.