- 93 100 Épuisé
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1975
Vin rouge | 2e Cru Classé, Pauillac AC
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande veille sur un vignoble d’exception, idéalement situé proximité de la Garonne. Les crus de Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande offrent une superbe définition du terroir de Pauillac.
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France Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot 5 - 25 ans
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13.50% vol.
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93 100Wine Spectator
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93 100Vinous

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Pourpre violacé.
Bouquet intense, complexe, bien marqué par son terroir, aux arômes de myrtilles et de framboises, soutenus par des notes de cèdre et de graphite.
Entrée en bouche friande et dense, ample et élégant, tanins solides, aux grains fins, belle fraîcheur soutenant le fruit.
Ravioles de champignons aux truffes, oie ou pigeonneau rôtis, agneau de lait au piment d'espelette, gigot de chevreuil aux marrons, brie farci aux noix, moelleux au chocolat servi avec de la glace au thym.
Température de service : 16 - 18 °C
Le Château Pichon Longueville de Lalande se situe entre la Gironde et l'océan Atlantique. L'exceptionnelle richesse de l'appellation Pauillac est la conséquence d'un sol pauvre et avare, constitué de graves sur argiles favorisant un excellent drainage. Ce sont ces graves garonnaises qui offrent une telle qualité aux vignobles du Médoc.
Fermentation thermorégulée en cuves inox, cuvaison de 18 à 24 jours, élevage en barriques de chêne dont 80% de bois neuf.
Bouchon en liège
Caisse
