• 96 100

Château Palmer 2011

Vin rouge | 3e Cru Classé, Margaux AOC

Le Château Palmer : à partir d’une même philosophie, autant d’expressions d’un terroir. Avec le temps, ces hommages à la nature environnante et à l’héritage de Château Palmer résonnent. Pas avec force; mais tout en finesse, en élégance.
CHF 350.00 (75cl)
CHF 350.00 (75cl) (75cl)
CHF 46.67/10cl
  • France Bordeaux
  • Merlot
    Cabernet Sauvignon
    Petit Verdot
  • 5 - 25 ans
Récompenses et avis des professionnels
  • 96 100
    Robert Parker's Wine Advocate
    The opaque blue/purple-colored 2011 Palmer reveals a stunning bouquet of licorice, truffles, camphor, spring flowers, black raspberries and black currants. One of the superstars of the vintage, this brilliant 2011 possesses superb concentration and purity, medium to full body, and remarkable length of close to a minute. A tour de force in winemaking, the Palmer team merits accolades for achieving this level of quality in a more challenging vintage than either 2009 or 2010. The “wine of the vintage” in Margaux, tiny yields of 20 hectoliters per hectare, a final blend of 55% Merlot and 45% Cabernet Sauvignon, and a severe selection (only 55% of the production made it into Palmer) are the reasons for this success.
  • 88 100
    James Suckling
    A thoroughly unresolved wine that shows a strongly medicinal almost bandage-like thread, it is incredibly concentrated and raw. The palate has a similarly forced or aggressive stance. It feels very engineered, trying too hard; it really lacks charm and balance.
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Château Palmer 2011
CHF 350.00 (75cl)
CHF 350.00 (75cl) (75cl)
Robe
Robe

D’un beau pourpre sombre aux reflets noirs.

Nez
Nez

Arômes intenses de griottes, de groseilles, d’épices et de baies rouges, enrobés de parfums d’iris et de poivre noir.

Palais
Palais

Frais et fruité, dense, vif et puissant, d’une belle persistance aromatique. Finale longue, complexe et savoureuse.

Château Palmer

Château Palmer

Situé sur un lieu historique, le Château Palmer perpétue la vinification des millésimes dans le respect des terres, de son vignoble et de ses vins. Le terroir du Château Palmer comprend 3 piliers : Cabernet Sauvignon, Merlot et Verdot. En 2008, les premières expérimentations de biodynamie ont été menées, ce qui a mis fin à une monoculture.
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