Château Mouton Rothschild 2020

Vin rouge | Premier Cru Classé, Pauillac AC

Souvent, les hommes et les femmes qui "font" Mouton se succèdent de génération en génération, se transmettant un savoir-faire ancestral qui s’enrichit, au fil des ans, de l’apport des techniques les plus modernes. C’est ainsi que, toujours différent au gré des millésimes, mais toujours le même – témoin sa légendaire saveur de cassis ! – et toujours au sommet, le Château mérite bien sa devise : "Mouton ne change".

Variantes de produits

CHF 900.00 (75cl)

CHF 900.00 (75cl) (75cl)

CHF 120.00/10cl

France Bordeaux
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
5 - 30 ans

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Château Mouton Rothschild 2020

CHF 900.00 (75cl)

CHF 900.00 (75cl) (75cl)

Robe

Couleur noire, aux reflets pourpres.

Nez

Très belle fraicheur. Notes florales et fruitées (cassis et mûre). Pointe de cèdre.

Palais

Equilibré et raffiné, avec un toucher caressant. Très longue finale !

Recommandés

Entrées,Viande rouge,Viande blanche,Gibier,Fromage,Desserts

Idéal pour accompagner

Foie gras de canard grillé aux girolles, caille aux figues, chateaubriand, agneau aux pruneaux et aux amandes, chevreuil sauce grand veneur, côtelette de marcassin, époisses, macarons au chocolat.

Comment le servir

Température de service : 16 - 18 °C

Terroir viticole

Le vignoble se situe sur le "plateau de Mouton". Ce terroir se compose de graves très profondes posées sur un sous-sol calcaire. Les vallonnements permettent un bon écoulement de l'eau vers la Gironde et favorisent ainsi un drainage naturel pour le vignoble. Ce Premier Cru bénéficie de conditions naturelles exceptionnelles tant pour la qualité de ses sols de graves que pour son exposition et son ensoleillement.

Vinification

Vendanges manuelles, vinification de 15 à 25 jours en cuves de chêne, élevage de 19 à 22 mois en barriques de chêne neuves.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Caisse

Château Mouton Rothschild

La propriété, située au cœur du Médoc à Pauillac, a été acquise en 1853 aux enchères par le baron Nathaniel de Rothschild. Magnifiquement exposé sur le flanc d'une petite colline, le vignoble du Château Mouton Rothschild s'étend sur 90 ha.