Château Montrose 2006
Vin rouge | 2e Cru Classé, Saint-Estèphe AOC
Issu de sélections successives et rigoureuses menées à chaque étape de production, à la vigne comme au chai, ce grand vin de Cabernet Sauvignon est typique de l’appellation Saint-Estèphe : structuré, tannique, mais avec toute la finesse et l’élégance d’un Cru Classé.
- France Bordeaux
-
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot - 5 - 20 ans
- 14.50% vol.
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Open hereMagnifique rouge pourpe aux reflets violacés.
Arômes intenses de griotte, de myrtilles, de prune et de fève de café, suivis d'une touche mentholée et de notes minérales
Bien charpenté, puissant, tanins serrés granuleux, finale aromatique et persistante.
Terrines de gibier, viande séchée, côte de bœuf, gibier à poil mariné, risotto aux truffes, fromages à pâte molle, desserts à base de chocolat noir.
Température de service : 16 - 18 °C
Château Montrose se trouve au cœur de la commune de Saint-Estèphe. Le vignoble, de 95 ha d'un seul tenant, ce qui est extrêmement rare en Médoc, a été implanté sur une croupe graveleuse très bien exposée sur les bords de la Gironde; il surplombe donc l'estuaire. Les sols sont composés de graves, de sables noirs et les sous-sols de marnes-argileuses.
Cuvaison de 20 à 25 jours en cuves inox thermorégulées, élevage d'environ 22 mois en barriques de chêne dont le 60% de bois neuf.
Bouchon en liège
Caisse