Château Malescot Saint-Exupéry
Vin rouge | 3e Cru Classé, Margaux AC
On apprécie le bouquet exceptionnel de ce Cru Classé en 1855, dont le fruité et le corps s’harmonisent parfaitement avec les viandes délicates et les fromages.
- France Bordeaux
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Merlot
Cabernet Sauvignon - 5 - 15 ans
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Boisé
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Épicé
Pourpre violacé.
Tanins soyeux et juteux et parfumé de cerises rouges et noires écrasées.
Corsé avec beaucoup de fruits rouges et noirs vibrants et des tanins doux et moelleux, avec une longue finale parfumée.
Hors-d’œuvre épicés, poissons ou fruits de mer grillés, coq au vin, oie farcie aux pruneaux, magret de canard, chateaubriand, fromages à pâte molle.
Température de service : 16 - 18 °C
Les vignobles du Château Malescot Saint-Exupéry se trouvent sur la commune de Margaux et répondent à des critères de drainage naturel de qualité. Les sols sont composés de graves pyrénéennes, sur fond d'argile ou d'alios ferrugineux.
Cuvaison de 4 à 6 semaines en cuves inox et béton, fermentation malolactique sous bois, élevage de 16 mois en barriques de chêne dont 80% de bois neuf.
Bouchon en liège
Caisse