Château Léoville Las Cases 2007
Vin rouge | 2e Cru Classé, Saint-Julien AC
Le Grand Vin de Léoville est issu des terroirs d’exception provenant du cadastre de l’ancien Domaine de Léoville. Ces terroirs se situent pour l’essentiel dans le Clos Léoville Las Cases, à la sortie du Bourg de Saint-Julien, en direction de Pauillac. L’expression complexe et aboutie des Cabernets Sauvignons et des Cabernets Francs confère au Grand Vin de Léoville du Marquis de Las Cases une typicité totalement propre, très anciennement et universellement reconnue.
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France Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot 5 - 20 ans
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13.50% vol.
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95 100DecanterA deeper register of fruit than many of the 2007s on display, this is one where you would never pick the vintage blind. Here we get wet stones sliding up against slate and liquorice, dark bristling cassis and bramble fruit. There is just so much hold and confidence, and yet juiciness. No need to open this one yet. Jane Anson. February 2017.
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94 100Yves BeckLas Cases 2007 est élégant et parfaitement à point : il est marqué par son terroir au travers de notes de cèdres, de graphite mais également des parfums de baies noires et d’épices. En bouche le vin se distingue par son harmonie et par la finesse de ses tannins. Ceux-ci sont soyeux et offrent un excellent support à l’ensemble du palais. Un vin élégant, bien posé et qui a atteint son apothéose tout en ayant suffisamment de réserve pour plusieurs années encore. Maintenant – 2035. Septembre 2021.
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94 100Wine EnthusiastFor the year, this is a big wine, a success. New wood flavors and tannins blend well with the weight of fruit, depth of flavor and concentration. The wine has freshness to give with the structure, solid and intense. Certainly for aging—five years and more. Roger Voss. January 2010.
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93 100Jean-Marc QuarinLa couleur est profonde, et le nez se présente fruité, frais, mais discret. La bouche offre de la densité, de la trame, de la sève avec du gras au milieu. Le vin rebondit en finale où il prend de la puissance. C'est très bon, avec un grain fin et une bouche très fraîche. Février 2009
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92 100Robert Parker's Wine AdvocateA strong effort for the vintage, the 2007 Léoville Las Cases offers up aromas of dark fruits, burning embers, cedar box and toasty oak. Medium to full-bodied, with a fleshy mid-palate, powdery tannins and good length on the finish, it displays a sweetness of fruit and completeness that are rare in 2007. Drinking window: 2017 - 2035. William Kelley. August 2022.

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Pourpre violacé.
Bouquet intense aux notes de cassis, mûres et charbon de bois.
Corsé avec une intensité et d'une vivacité aux notes de mûres racé, épicé et complexe.
Omelette aux girolles, langoustines aux truffes noires, bœuf bourguignon, langue de bœuf braisée, gibier.
Température de service : 16 - 18 °C
Le vignoble du Château Léoville Las Cases, entouré d'un mur en pierres, comprend 55 ha de vignes, plantées sur un sol et un sous-sol de graves profondes et gravelo-argileux et travaillées de manière traditionnelle (taille Guyot double).
Vendanges manuelles, cuvaison de 15 à 20 jours, élevage de 18 à 20 mois en barriques de chêne dont 65% de bois neuf.
Bouchon en liège
Caisse