Château Latour-Martillac 2021
Vin rouge | Cru Classé des Graves, Pessac-Léognan AC
Grâce à la longue implication des différentes générations Kressmann sur la propriété, récompensée en 1953 par le Classement des Graves, les vins du château Latour-Martillac figurent aujourd’hui parmi les références de l’appellation Pessac-Léognan.
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France Bordeaux
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Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | France |
|---|---|
| Région | Bordeaux |
| Sous-région | Pessac-Léognan |
| Type de vin | Vin rouge |
| Désignation | Cru Classé des Graves, Pessac-Léognan AC |
| Cépage | Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Verdot |
| Température de service | 10 - 12 °C |

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D'un beau jaune pâle.
Belle complexité aux arômes d'agrumes et de fraîcheur, notes de mandarines et de lime suivies de nuances de menthe poivrée.
Ce cru se distingue par sa finesse et son élégance, est parfaitement équilibré, et doté d'une belle touche de salinité, fruité et soutenu par une rafraîchissante acidité, qui favorise l'expression aromatique jusqu'en finale.
Température de service : 10 - 12 °C
Le vignoble du Château Latour-Martillac comprend 54 ha dont 45 ha dédiés aux vins rouges et 9 ha aux vins blancs. Le plateau de Martillac, terroir d’exception de l’appellation est composé de silex, de quart de lydiennes et de jaspes. L’autre terroir de la propriété est situé à proximité de la Garonne. Ici sur sols de nature argilo-calcaires et graveleux en surface sont cultivés les merlot, sauvignon blanc et sémillon.
Vendanges manuelles parcellaires, fermentation alcoolique en barriques, élevage sur lies en fûts de chêne (dont 25% de bois neuf. Le 2021 est le deuxième millésime vinifié dans nouveau chai de la propriété.
Bouchon en liège
Caisse