Château Latour 2011

Vin rouge | 1er Cru Classé, Pauillac AC

Le Grand Vin de Château Latour ne provient que de vignes d'un âge moyen d'une soixantaine d'années. Dans les grands millésimes, la puissance et l’énergie lui permet de traverser avec facilité plusieurs décennies. Son bouquet et les impressions gustatives évoluent progressivement et deviennent de plus en plus complexes. Au-delà du plaisir, ce cru procure de véritables émotions et des souvenirs inoubliables.

Variantes de produits

CHF 629.00 (75cl)

CHF 629.00 (75cl) (75cl)

CHF 83.87/10cl

France Bordeaux
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
5 - 30 ans et plus
13.00% vol.

Récompenses et avis des professionnels

96 100

Wine Spectator
94 100

Robert Parker

Afficher tous les détails

Imprimer en PDF

Château Latour 2011

CHF 629.00 (75cl)

CHF 629.00 (75cl) (75cl)

Robe

Rouge foncé, presque noir, intense.

Nez

Puissant et racé aux arômes de fruits noirs tels que le cassis et la groseille, soutenus par quelques notes de chocolat.

Palais

Racé, d'une très grande puissance et d'une belle nervosité avec une expression caractérisée du Cabernet.

Terroir viticole

Situé dans le Médoc, le vignoble de Château Latour prend naissance à Pauillac. Il s'étend sur une croupe de graves, dominant les terres basses de la Palus et la Gironde. Les sols sont constitués en surface de grosses graves anciennes et en profondeur d'argiles. Cette heureuse combinaison confère au terroir une singularité dont peu de sites peuvent se vanter.

Vinification

Fermentation en cuves inox, fermentation malolactique de 3 semaines en cuves fermées, élevage de 18 mois en barriques de chêne avec soutirages tous les trois mois.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Caisse

Château Latour

La tour figurant sur l'étiquette Château Latour a été fondée en 1331 par Gaucelme de Castillon pendant la Guerre de Cent Ans. Trois siècles plus tard, le domaine viticole est acquis par le Marquis Nicolas-Alexandre de Calon-Ségur. Aujourd'hui, la propriété possède 47 ha de vignes, situés en pente douce.