100 100 Vin de prestige
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Château Haut-Brion 2016

Vin rouge | Premier Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AC

Situé à quelques kilomètres de Bordeaux,  c'est est le plus ancien vignoble de la région. C’est en 1935 que Clarence Dillon rachète le Château et lui redonne ses titres de noblesse. Depuis, son vin est reconnu pour son caractère profond et son grand potentiel de garde. Un vin de collectionneur.



Prix habituel CHF 590.00 (75cl)
Prix habituel Prix promotionnel CHF 590.00 (75cl)
CHF 78.67/10cl
  • France Bordeaux
  • Merlot
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Franc
  • 5 - 30 ans
  • 13.9% vol.
Récompenses et avis des professionnels
  • 100 100
    Robert Parker's Wine Advocate
    The 2016 Haut-Brion is blended of 56% Merlot, 37.5% Cabernet Sauvignon and 6.5% Cabernet Franc. Medium to deep garnet-purple colored, the nose is at once profound and arresting, offering drop-dead gorgeous Morello cherries, lilacs and red rose scents with a core of Black Forest cake, warm blackcurrants and blueberry preserves plus wafts of sandalwood and underbrush. Medium-bodied, the elegantly crafted palate is completely packed with intense floral, mineral and cassis-laced flavors with a firm frame of very finely pixelated tannins and seamless freshness, finishing very long and achingly stunning. Drinking window: 2025 - 2070. Lisa Perrotti-Brown. November 2018.
  • 100 100
    Jean-Marc Quarin
    Le meilleur jamais fait. Couleur sombre, intense et noire. Nez fruité, frais, pur, précis, mais encore réservé. Nuance rare de prune. Immense entrée en bouche ample, développement extrêmement charnu, riche et complet en milieu de bouche avec énormément de goût. Puis le vin fond, gras, profond, puissant, mais sans cesse élégant dans sa texture et son toucher. Immense finale fantastique de fraîcheur, de chair et de classe. Le génie gustatif habite ce Haut-Brion : des tannins mûrs alors que le degré d'alcool est normal, 13,9° versus 15° pour le 2015, un indice de concentration tannique (IPT) de 69 soit dans la moyenne basse. Voilà qui énerveraient tous les vins de garage de la rive droite, tous les vins du nouveau monde et de Californie. Pour information, le millésime 1989 n'avait que 55 d'IPT, tandis que le 2015 affiche 75 et le 2009, 80. Dans ce cas précis, tout et rien de trop signifie le plus parfait des équilibres. Ce n'est pas la quantité de tannin qui compte, mais leur qualité et leur position harmonieuse avec les autres composants. Quant au pH, il est de 3,67 versus 3,73 pour le 2015 et 3,84 pour le 2009. Donc, ce 2016 marie 2 sensations normalement impossibles à concilier dans les vins rouges, la fraîcheur et l'opulence. Un témoignage unique sur la noblesse du goût du vin ! Chapeau bas ! Avril 2017.
  • 100 100
    Wine Enthusiast
    Immensely tannic, this is a great Haut-Brion, one of the finest for many years. It shows the severe side of this estate, with a dense structure to match the powerful black fruits. Rich with berry flavors and lifted by enough acidity, the wine will age for many years. Drink from 2026. Roger Voss. January 2019
  • 100 100
    Decanter
    This has a little more reticence initially on the nose than La Mission, but after a few minutes the rich texture begins to reveal itself, with charcoal, tobacco, dark plum and damson fruits that are straining at the leash. It has hidden power and subtle oak toasting - this clearly feels no need to shout about its presence, but there will be plenty to discover over time. You can feel those tannins licking around your teeth, building up one layer at a time. A great wine En primeur that has settled into greatness. Drinking window: 2026 - 2046. Jane Anson. December 2018.
  • 99 100
    Yves Beck
    56% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Quelle intensité olfactive ! Ce nez annonce la couleur d’entrée. Il veut vous emporter avec lui dans des sphères de rêves, mais des rêves marqués par la réalité de Haut-Brion, soit une qualité difficilement surpassable. Que d’intensité et quelle exceptionnelle aptitude à laisser de la place à un côté filigrane et subtile. Evidemment, un tel nez, qui pose les jalons de cette manière, conditionne le palais. Ce dernier ne se laisse pas impressionner et assure avec brio. Le vin se révèle en crescendo et révèle petit à petit ses tannins, en fin de bouche. Ils sont précis, parfaitement intégrés et en adéquation avec la structure. Cette dernière confère de la tension et de très belles perspectives de garde. Il faudra s’armer de patience. Nous sommes tout près du graal… Je refais le point d’ici quelques années 🙂 2026-2066. Novembre 2018.
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Château Haut-Brion 2016
Prix habituel CHF 590.00 (75cl)
Prix habituel Prix promotionnel CHF 590.00 (75cl)
Robe
Robe

Rouge pourpre intense et foncé, aux reflets noirs.

Nez
Nez

Fruité, frais, pur, nuances de prune.

Palais
Palais

Ample, puis charnu, riche et complet, fondant et très élégant dans sa texture et son toucher, finale fantastique de fraîcheur, de chair et surtout de grande classe.

Château Haut-Brion

Château Haut-Brion

Acquis en 1935 par Clarence Dillon, le Château Haut-Brion est situé sur la commune de Pessac, près de Bordeaux. Le domaine de 51 ha se répartit en Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot (48 ha), ainsi qu'en Sémillon et Sauvignon (3 ha).
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