Château Haut-Bailly 2020

An absolute gem from France. A Bordeaux like no other from Haut-Bailly. This has incredible power and drive with blackberry, black olive and graphite. Its full-bodied, yet dynamic and agile, with so much polished and muscular tannin. Yet, it remains in harmony and balance. So much character. The head of the chateau calls it diabolical beauty.

Deep purple-black in color, it prances out of the glass with naturally beautiful notions of fresh black cherries, violets, mulberries and boysenberries, giving way to hints of redcurrant jelly, star anise, tilled soil and menthol. The medium to full-bodied palate is delicately crafted with velvety/grainy tannins and fantastic freshness framing the perfumed red and black berry layers, finishing on a lingering fragrant-earth note.

2020 est le premier millésime élevé dans le nouveau chai au toit végétalisé, s’intégrant avec grâce au sommet de la croupe de Haut-Bailly. Long, serein, très pur, le vin de ce millésime se situe dans la veine du magnifique 2019. Avec un naturel supérieur, il laisse parler le fruit, tout un éventail de baies rouges et noires, une touche de poivre et de mine de crayon. Il n’affirme jamais sa puissance, les tanins sont imperceptibles jusqu’en milieu de bouche mais conduisent la finale très loin. Du grand art.

Que d’intensité, de complexité et de subtilité dans ce bouquet. Il est marqué par d’élégantes notes fruitées telles que myrtilles, framboises ainsi que de rafraîchissantes nuances de menthe poivrée. En bouche le vin s’installe par palier ; l’attaque est fruitée alors que les tannins se révèlent petit à petit et gagnent en puissance le long du palais. Ils sont serrés, imposants mais également soyeux grâce à leur exceptionnelle finesse de grain. Que de précision dans ce vin avec une si belle notion de force tranquille. Un Haut-Bailly puissant, fin, élégant et persistant. Il figure parmi les plus grandes réussites de Pessac-Léognan en 2020.