Château Gruaud Larose 2018
Vin rouge | 2e Cru Classé, Saint-Julien AC
Gruaud Larose a toujours cherché à valoriser la place de l’homme dans la conception de son vin. Tant dans l’action que dans le lien qu’il établit avec son vignoble. Le cep de vigne, le raisin ne sont rien sans l’homme, sans les faiseurs de crus, des plus modestes aux plus puissants.
- France Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon - 5 - 20 ans
- 14.50% vol.
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96 100Yves Beck67% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 9% Cabernet Franc Superbe bouquet, cumulant intensité et complexité. Invitantes et rafraîchissantes notes de framboises, de réglisse et de menthe. Attaque fruitée et légèrement crémeuse. D’entrée le palais affiche de la fraîcheur mais également de la densité et de la puissance. Il doit cette dernière à des tannins racés et serrés mais également quelque peu suaves. Ils sont en parfaite symbiose avec la fraîcheur et la tension de la structure acide qui porte les caractéristiques aromatiques jusqu’en fin de bouche. Très belle intensité fruitée en finale, beaucoup de longueur. Quelle belle réussite ! 2024-2050
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95 100Jean-Marc QuarinBelle couleur sombre, pourpre et intense. Nez intense, fin, fruité, pur, subtil et noble. Délicat en entrée de bouche, particulièrement fruité au développement, suave et savoureux, avec de l'éclat dans le goût, le vin évolue gras sur un toucher noble, vers une grande finale sèveuse et ascendante. C'est le Gruaud Larose le mieux bâti et le plus complet que je goûte en primeur. Pourrait voir sa note grimper en cours d'élevage. www.quarin.com
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95 100James SucklingAromas of currants, blackberries, dried flowers, dark chocolate and tobacco leaves. Citrus zest, too. It’s full-bodied with firm, ultra fine tannins. Complex and layered with a juicy core of ripe fruit. Silky and delicious. Very creamy and fine-tannined. Better from 2025.
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92 100Robert Parker's Wine AdvocateComposed of 67% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot and 9% Cabernet Franc, the 2018 Gruaud Larose has a medium to deep garnet-purple color. It comes barreling out of the glass with powerful scents of blackberry preserves, baked plums and crème de cassis plus hints of fruitcake, Indian spices and tobacco leaf. The medium to full-bodied palate offers bags of baked berries flavors and a chewy texture with just enough freshness, finishing spicy. Judging by the slightly rustic tannins and suggestions of dried berry characters, I'm guessing the heat and drought had an impact this year. This said, the wine is very well crafted and delicious right now, although a good 3-4 years in bottle should soften the tannins and bring out further nuances. Lisa Perrotti-Brown
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Open hereRouge grenat aux reflets violets.
Touche de poivre noir et de cannelles avec d’agréables notes de mûres.
Fruité et racée avec des tanins puissants et une touche de fraîcheur.
Rillettes d'oie, lapin aux pruneaux, poularde aux truffes, agneau de lait, tournedos à la moelle, saint-nectaire.
Température de service : 16 - 18 °C
Les sols de l'appellation Saint-Julien appartiennent aux massifs de graves et de collusions mis en place au cours des deux épisodes du Mindel. Ils se différencient par des terrasses de moyenne altitude et par le relatif équilibre entre les deux types de graves. L'on dit souvent que le vin de Saint-Julien se trouve être un juste milieu entre la force des Pauillac et la finesse des Margaux.
Macération de 20 à 30 jours à température adaptée, fermentation malolactique sous marc, élevage de 18 à 24 mois en barriques de chêne français (30% de bois neuf).
Bouchon en liège
Caisse